本竈の本店に初めてきました。駅にあった店舗がなくなっていたのでこちらまできてゆず塩ラーメンにしました。
スープは出汁のソムリエか魚介や椎茸から取ったものでかなり深い味わい。椎茸と魚がマッチしてますね。さらにゆずが相まって絶品のスープです。
麺は全粒粉入り柔めに茹でられていてスープとうまくマッチしてます。チャーシューが鶏と豚の2枚と思いきや豚は重なっ... 続きを見る

2023年407杯目。

催事店舗以来、念願の本店に初訪にて「塩らーめん￥930」ぉ。

賢人達が語り尽くしてると思うので一言、マーベラス旨い☆彡
この塩ラーメンゎ都心の最先端系とタメ線の構成、恐ろしい老舗ですね^^;

仙台エリア食べログ9位のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：岩切駅 徒歩20分
食べログ：3.65

＜状況＞
到着：14:04
並び：食券先買い制
並び：4人
着丼：1... 続きを見る

つけ汁は酸味と節の香りが印象に残るさっぱりとした味。
麺は柔らかくしっとりとした口当たり。
生チャーシューは熱いつけ汁でしゃぶしゃぶして食べた。

昼飯場所をラーメンサーチ。食べログ評価高かったこちらのお店へ。
正午前、待たずに入れましたが、その後外待ちできてて人気の程がうかがえます。

食券制…ラーメン1000円、特製（全部のせ）1400円は仙台近郊ではかなり強気の価格設定^^;
醤油と塩が選べますが、塩がおすすめということで、特製塩と限定の炊き込みご飯をチョイ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線岩切駅の北東、県道２７０号線沿いにある。
・店の外観：ノスタルジックなトタンと板の壁、板張りの看板、赤っぽい暖簾。
・駐車場　：約２０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席。待ちが自分の前に８人ほど。
・店員　... 続きを見る

寒い(　´,_ゝ｀)


本日は日曜の11時。
駐車場に着いたのが10時30分。

どうやら私が1番乗りのようです。

本店さんに来たのは、今回が初めて。

店の景観が良いのです。

戦後直後のバラックに近い面影があり【最初から、... 続きを見る

冬の仙台④
岩切の名店で限定を
※今年いっぱいの限定らしいので終了していると思います。すみません。

３店目を出たのは14:40頃。
仙台駅17:07発の電車に乗ればその日のうちに帰れるので、岩切駅にある通し営業の店まで足を伸ばすことにした。
狙うのは宮城県屈指の名店であるこちら。
こちら... 続きを見る

色鮮やかでキレイな盛り付けが目を引きます
芳醇な旨味と程良い辛さの中、時折顔を出すピリリとした山椒の風味が絶妙なアクセント
麺は力強いコシとつるりとした喉越しの楽しめる太麺、面白い食感で食べ応え抜群
美味しかった🦝

実に3年ぶりの本店訪問。
仙台駅に支店が開店してから足が遠のいていた。

スープの味わいが少し変わっているような。
かつてあった燻製香が感じられない。
あれは駅前店特有なのか？もう忘れた。
すっきりとした素直な味わいと言ったらいいか。
貼り紙によると、スープは豚肉、鰹、... 続きを見る