焼き餃子と一緒にパン餃子なる物も注文。
味の濃い酢醤油に細切れの香味野菜が入ったタレに、
水餃子？が乗っています。
皮はプリプリで、餡は焼き餃子ほど熱くはありません。
なぜか、焼き餃子より具のコリコリ感が強く感じます。
旨かったんだけど、タレの塩辛さが強すぎて閉口です。

今日の晩飯は、ホワイト餃子で。
まずは定番の焼き餃子を。
印象は、６年前と変わらずです。
若干くどいけど、皮の香ばしさと具の歯応えが旨い！

関係ないけど、ひさしぶりにノンアルコールビールを
飲みました。
味のクウォリティめちゃ上がってますね！
餃子にピッタリでした！

以前、武雄の餃子会館で頂いて以来忘れていたホワイト餃子ですが、たまたま先日天白警察の近くで看板を発見。偶然同じ時期に妻も別ルートでホワイト餃子の存在を知り、行くことになりました。

久しぶりのホワイト餃子、やっぱり旨いです。普通の焼いて蒸す餃子と違い、焼いてから揚げるので皮がカリカリ！餡は材料をあまり細かく刻んでいないので素材感があります。ニンニクは控え目で... 続きを見る

続いて蒸し餃子を頂きました。こちらは焼き餃子とは別の皮を使っているのかな？モッチリしていて皮自体を味わえました。