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「背油醤油ラーメン+モヤシ」@らーめん 飛雄馬の写真先月のシルバーウィークに友人と、新潟方面に出かけた帰りに、食べてきました。お店には夕方の8時ごろに到着。店内はお客様で賑わっていました。店内には野球のユニフォームが飾ってあり、野球好きを感じました。二郎インスパイアがあると聞き、「背油醤油ラーメン」と「モヤシ」を券売機で購入。5分ほどでラーメンが運ばれてきました。三条系とのラーメンは背油が浮いていて、熱々でした。モヤシが麺と同じ... 続きを見る

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「背脂塩デカチャーシュ麺ー+太メンマ(太麺で固め)」@らーめん 飛雄馬の写真silver weak第一弾は、彼と息子でココです。前々からお肉命の私的に気になっていたお店です。ついに念願叶い初訪問。開店前にお店着!!!かなりわくわく気分です。食券機で少し悩みつつ購入。彼は辛味噌チャーシューselect、私は息子と分けっ子です。

店内には店主様ワールド炸裂です。野球ユニフォームや色紙など…野球小僧にはたまらない感じです。ふと横のお客様... 続きを見る

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メニューが豊富で、店内に入る前のチケット売り場で迷ってしまいました。
店内は野球好きの店主らしく、ユニフォームやボール、ちゃぶだいなどのインテリアが楽しませてくれます。
辛味噌は女性にはやや辛めでしょうか?
チャーシューと言うよりは、肉のかたまりのようなトッピングが、驚くほどやわらかく絶品です。

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成人式の後に初訪問。14時ころで半分くらいのいり。

店内には主に巨人のポスターやサイン。他にも昔のポスターやサッカーのユニフォームなどで個性があっておもしろいつくりですね。背脂醤油を注文。

5分ほどでご対麺。さっそく食べる。ずず。お~

うまい。見た目も味もほぼ燕三条系。ただメニューには燕三条系背脂醤油もあります。違いは大量もやしの背脂醤油に対して、燕三条系は刻みタマネギがあることですかね。とにかく背脂と煮干しが... 続きを見る

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「背油醤油大盛 800円(細麺) + トッピングもやし 100円」@らーめん 飛雄馬の写真13日(日)11時10分ごろ訪問です。開店から10分しか経っていないのに、すでに先客が20人ほどいます、もう食べている人も、日曜日は11時前に開店するのでしょうか。
入口で食券を買い、中の店員さんに渡します。このときに細麺か中太麺が選べます。前回は中太麺だったので、今回は細麺を選びました。
小上がりに座ります。
次々にお客さんが来ます。人... 続きを見る

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初めて行きました。土曜日の午後1時半頃だったので待たずにすぐ座れました。脂は多めですが、意外にしつこくはなかったです。
もやしも200gくらい入っているので、結構食べ応えありました。
今度は、醤油味を食べてみたいと思います。

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 水曜日の昼前に訪問。先客なし。
 いつもの背脂醤油をいただきにいったところ、券売機にこれを見つけて変更しました。背脂醤油のつけめんバージョンと思ったのですが、ちょっと違うようです。
 つけ汁がすごく臭いです。店の外まで臭っているものと同じ臭いです。豚骨の臭いでしょうか。とても食欲をそそる香りではありません。処理方法を間違えたとしか言いようがありません。
 つけ汁を抜きにすると、麺は(書いてあったものを参考にすると)4番というサイズの極太平打ち面でちょうどきしめんと同じような太さで面白... 続きを見る

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85

らーめんはボリュームもあり、美味かったが店員が天狗になっていて気分が悪かった。もう行かないでしょう。

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「背油ラーメン(¥700)もやし(¥100→月曜サービス¥0)」@らーめん 飛雄馬の写真8/30(月)訪問

☆もやしの量はなかなか(都心の二郎より多い。小金井、野猿のデフォより少ないが)。豚は大きく美味!
★いいスープなのだが豚骨成分が弱くて、後半飽きるスープ(J系でなければ飽きることはなさそう)。券売機がごちゃごちゃしていて非常に分かりにくかった(券売機のところにもう少し写真を増やすといいんじゃねーろ... 続きを見る

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店舗情報

店名らーめん 飛雄馬
住所

〒940-2014 新潟県長岡市堤町7-6

電話番号-
営業時間平日11:00〜14:30/17:30〜21:30 土・日・祝日11:00〜21:00
定休日不定休
座席カウンター6、小上がり22
喫煙

喫煙可

アクセス
JR北長岡駅より車で10分
駐車場

駐車場あり

11台

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。