2024年4月25日訪問

得意先の倉庫に行く前にランチへ。
前から色々な意味で気になっていたお店。
老夫婦お二人でやっている町中華。
モヤシそばを注文。
旦那さんが餡を　奥さんが無言で麺を。
出来てきました。
濃いめのモヤシ餡と中華麺　スープが一体となりめち... 続きを見る

６年前に今はなき千葉のラーメンオタクがレポートしている店です
いわゆる街中華の店
駐車場がわかりにくかったのですが、大通りを曲がって突き当たりにとめました

店に行くと店の女性がのれんをおろしています
実は昨日、別な店で同じことがあり、ラストオーダー５分前にも関わらず、アウトの判定をくらってしまったんです　その店は10... 続きを見る

シンプルラーメンを連ちゃんしようと店を探していたけど、昭和のラーメンシリーズになってしまいました。以前に入ったことがあるものの、どんな店か忘れていたので訪問です。

でっ、メニューは沢山あるけど、予定通りラーメンを注文。
具：海苔・チャーシュー・ワカメ・ネギ・シナチク・ナルト
スープ：鶏ガ... 続きを見る