スープは鶏の旨みと醤油のコクが感じられます。魚介感はあまりなかったです。
麺は全粒粉のもので美味しいのですが、つけ麺にはもう少し太い麺が好みなので、やや残念でした。
らーめんの方が好みに合うかもしれません。コスパも考慮して採点させていただきました。
ごちそうさまでした。

少し甘めのスープでコクもあって美味しかったです。
麺は弾力のあるタイプで、好みでは無かったけどバランスが良くて美味しいかったです。

一口目のガツンとくる醤油ダレが印象的なつけ汁
醤油ダレの鶏魚介スープ濃いいね。
自家製の全粒粉中太麺も良し
しかもタレの絡んだチャシューがおいしな。
去年１０月にリニューアルして、つけ麺始めたそうです。販売機に名はあれどメニューにまだ載ってません。

麺屋 船橋を出たところで偶然連れに遭遇。これから昼飯とのことで有無を言わさず同行させられました。近辺で旨いラーメン屋を所望され再入店するわけにもいかず、近隣のコチラへと伺いました。およそ1ヶ月ぶりの再訪と相成ります。時間は1:00になろうかというあたりで、先客2組ほどの静かな雰囲気でした。前回訪問時は醤油ラーメンを頂いておりますので、今回は表記の食券を購入し、しばし待... 続きを見る

こちら、麺家じゃんぷ亭からの連食となります。商店街を歩いて移動し、目的の2軒目に到着すると臨時休業の張り紙。ここ最近はこのパターンが増えております。ということで商店街をまた移動して営業されていたコチラヘと訪問致しました。博多ラーメン一歩 天神橋店のリニューアルされたお店という事で、初訪です。入口付近の券売機にてメニューを拝見、先頭にあった醬油ラーメンの食券を... 続きを見る

個人の感想なので、それなりにお店が変わっていたので、早々に入ってみたので
注文したのは、鳥豚白湯（750円）他には、鳥豚醤油（780円）、醤油（680円）
値段的には、それなりにリーズナブルな料金設定。
麺、具についてはオーソドックスな感じで、可もなく不可もなくといった感じでしたが、スープが結構美味しい。醤油＜鳥豚白湯＜鳥豚醤油 値段の通りの美味し... 続きを見る