生山椒、舌なくなるやーつ。
麺もプチプチしておいしーね。
山椒の香りがたまらない。
限定らしいけれど、これは常に食べたい。
うーん美味かった。

【店名】　　　　　　　　　　　　想吃坦坦面　エスカ店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～22時30分

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

辛いのが苦手な自分にとっては、スタンダードの辛さでも結構辛めで、口の中が痺れます。
でも、コクと旨味、胡麻の風味はしっかり感じられるスープになっており、旨辛ですね。
担々麺にはめずらしい極細麺もコシがあって美味しい。
最後まで美味しくいただけました。

辛かった！
でもうまかった！
辛さとごまの風味と。
麺は細のパツ。
これの汁なしもあるのかー
食べてみたい。

休日の昼すぎ、名古屋駅。
午前中に岐阜城を見学し、隣接する市立博物館で、天下統一特別展をぐるりとし、名古屋に向かいましたが、新幹線の時間まで何をしようか。途中、清洲城に寄り道すればよかったと思いながら。

三連休の最終日、帰省する観光客で名古屋駅は大混雑。お土産買うのも大変そう。駅直結の飲食街はどこも行列。そこで、駅隣の商業施設の地下街に。この地下... 続きを見る

胡麻の風味と挽肉のコクが美味しい担々麺。
極細ながらプリッとした麺も食感が心地よい。
辛さも程よく、旨みを感じられる。
2023.1.13

細かいネギが浮かんでいる。どこか横浜中華街を感じさせる観光的四川感がある。芝麻醤の味はそれほどだが濃厚。ノーマルでもそこそこ辛い。「皇帝麺」という細麺は、ややプリプリという感じ。花椒は全く感じられない。店舗によってメニューが違う。紙エプロン有

辛いものが食べたくて、行ってみました。

麺とスープがそこまで絡まらない、わりとサラサラめなスープだなと思いました。
山椒？が振ってあり、スタンダードの辛さでまぁまぁ辛かったです。でも、美味しく食べられるレベルの辛さです。
ライスおかわり無料が有難かったです。
ライスのサイズ、小中大で選べるのも○。

最後に... 続きを見る

具は肉みそに高菜（？）そしてきざみ青梗菜に刻みネギ。
スープはごまの風味とともに唐辛子や花椒がしっかりと効いていて
いわゆるシビ辛で細麺としっかり絡んでとてもおいしかった。

６月限定
昨年６月に食べたときにめちゃうまいと思って今年も食べにいった！
ミニ担担カレー飯は今月のLINEクーポンで😆

芝麻醤のきいた濃厚系の汁なし担担麺に山椒たっぷりの鮮烈な味わい！
ここの汁なしといえば今や名古屋式とも呼ばれる平打ち麺仕様だけど自分は好みじゃないからこの汁あり用の細めの麺との組み合わせも嬉しい👍️... 続きを見る