醤油にしようかと迷いましたが、「こってり味噌」というコメントに珍しく惹かれ、味噌にしました。
濃厚なみそ味でした。濃厚といっても脂系ではありません。しっかりとしたコクのある「みそ味」でした。最後の方になるとスープに野菜（人参、玉葱？等）のすりおろしのようなものが混濁していて、これが深み・旨みの元かも知れないと感じました。
とても美味しいけど、780円はどうか... 続きを見る

●味噌ラーメン・７８０円　＋　大盛・無料（ランチサービス）　＝　７８０円

　戸山ハイツ一階の商店街にあるラーメン屋さんです。明治通りから一本中に入れば、そこは大通りの喧噪から離れた住宅街です。昨年夏のオープンのようです。すぐ近くの明治通はよく歩くのですが、初めて訪問しました。
　席はカウンターのみですが、店内は広々としています。入口を入るとすぐ右... 続きを見る

東新宿駅から明治通りを高田馬場方向に。大久保二丁目交差点で右折してすぐの
戸山団地にはいり、商店街の中ほど。
12時過ぎ入店。満席。
落ち着いた店内。まだ開店して間もないらしい。そこここにかかっている暖簾にはうさぎが小さく跳ねている。
40代半ばの大将と、奥さんにしてはかなり若いような女性が切り盛り。
メニューには盛岡冷麺もある。

出てきたラーメンは、こってりを頼んだだけあり、背脂たっぷり。
珍しいのは削... 続きを見る