平日の昼時や土日を中心に行列の町中華。
常時買い物にきている【ロピア】の目の前で年中目にしているものの今回が初訪店。

ちなみに産業道路沿いを寒川神社寄りに進むと人気家系店【一乃利】やお気に入りの【麵屋横丁 縁日】の前に出る。
更に足を延ばすとアゴだしラーメンが定評の【一路】に六角家姉妹店の【竜家】ほかウマい... 続きを見る

2023年 173杯目/169日目/目標365杯 6/18(日）昼にお伺い
初見です。

JR茅ヶ崎駅からたぶん３Kmほど、産業道路？沿いにあります。
小料理屋さんのような外観です。杉の木目を活かしたしぶい外観。
よくよく見ると中華・中華そばの看板やのぼりがありますが
普通に道路を走っているとラーメン屋さんと... 続きを見る

★2023/6/17（土） 12:09 初訪問です。先客9人後客5人。カウンターに着席し口頭で「山水麺」を注文し 12:27 着丼。

★スープ・・・鶏・豚の出汁が割としっかりめで、野菜の旨味も感じます。タレはほどよいショッパさで唐辛子の辛さが弱めにピリッと良いアクセントでアッサリです。そこに炒め具材からのラード・化調が合わさると、コクと旨味が増して惹きのあ... 続きを見る

【2022.11.25再訪】
この日は釣りに出かける途中に久しぶりの訪問です。
最近では昼飯時ともなると外に行列ができるほどの人気店になってしまいました。この日は開店時間直後の11：05頃店の駐車場に到着。既に2台を残して満車に近い状態で驚き。さらに店に入ると、カウンター席は２席しか空いていませんでした。その後も後から後からお客さんが来たようで、あ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ相模線北茅ヶ崎駅の北西、産業道路沿いにある。
・店の外観：板張りの壁、黒色の文字看板、白い暖簾、赤い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人ほど、白。
・店員　　：調理の男性１人、接客... 続きを見る

気温が低くなってきたのでこちらのお店でサンマーメンとランチセット（ライスと焼売）をオーダー

ベースとなる醤油は鶏出汁にほんの少しだけ甘めで『町中華ってのはこういうのでいいんだよっ！！』というスープに抜群の炒め具合の野菜と濃すぎない味付けの餡掛けが乗れば冬場の味方。

そして、シャキシャキの野菜で白米が食えるし肉の旨味が詰まった焼売で白米... 続きを見る

丼というよりもデザインの効いた浅目のお皿でおしゃれです。
酢もラー油も程よく旨味は豚バラ、しいたけ、ネギ、歯応えの筍、小松菜、メンマなど、麺の硬さも柔らかすぎずちょうどよい。絶妙です。また来たい味です。
ごちそうさまでした。

今日の午前中は町内ボランティアで肉体労働です。産業道路沿いにある主に外回り営業やガテン系客層ターゲット？、豚肉とニラでスタミナ満点っうことで行ってみることにしました。表題（750円）を発注です。
程なく提供。ニラの香り…

醤油味の清湯スープと麺の上に野菜炒めがのっている一品です。野菜炒めは、「ニラ」「モヤシ」「玉ねぎ」「豚肉」「少量の唐... 続きを見る

【2018.10.22再訪】
ようやく仕事も落ち着き、丸一日休みが取れたので釣りに出かけました。その途中、昼飯を食べるためにこちらの店に訪問。気付けばこの店が開店して間もない頃に一度訪問して以来、実に3年ぶりでした。

ちょうど12：00頃店到着。店は営業の外廻り風集団、職人さんたち、近所の企業の方々、私のような単独客…昼休みに入ったばかりの時間だ... 続きを見る

てゆか何気に２度めの訪問♪

麻生の細麺＆アッサリスープゎマズマズ…たっぷりのモヤシに細切り筍＆ニンジン＆玉葱＆ヲ肉＆木耳とメチャ具沢山♪ てかこの値段でこの量なら大満足♪

てかランチセットの「手作り焼売と半ライス」ゎ前回と同様にフツーと言えばフツー...(^_^;