平日の15時前に訪問。
ガラガラでもおかしくない時間帯ですが、4人のお客さんがいました👀

いわゆる八王子ラーメン。
刻まれた玉ねぎが乗っています👀

玉ねぎの風味たっぷりのスープと適度な固さの麺。

個人的には好きなラーメンです。

満足の一杯でした😊

美味しいー。
平日の16時、近くのコインパーキングに
停めて、仕事の合間に初訪問。

初の八王子ラーメン。刻みタマネギと
ラードが入ってるのが特徴。
人気のネギチャーシューメンを注文。

(ネギチャーシューメン　大盛)
少し甘めの醤油ベース... 続きを見る

ランチは「びんびん 高尾店」で連食です。
高尾駅近くにあり、ご当地ラーメンである
八王子ラーメンを提供しています。

訪問したのはGWの午後2時半頃。
すぐに座ることができました。
ありがたい通し営業です。
店内はカウンターとテーブルがあり... 続きを見る

八王子ラーメンのお店でしたが、暑くてラーメンを食べる気になれず、つけ麺にしました。
麺は1.5倍も無料。
途中で魚粉を入れて味変。
美味しいつけ麺でした。

日曜日1345、先客数名後客多数。八王子ラーメンをお店で食べた事がなかったので立ち寄りました。シャバ系スープはコクがあり、中細平打ち麺もツルシコで好きなタイプでした。予定外の訪問でしたが当たりです✌️

2022年 8月6日 (土) 18時30分
【西田農園】【自家製ラード】【特選醤油】

【八王子ラーメン】

本日　夜のらー活は🍜

八王子ラーメン・つけ麺専門店
元祖敏々亭
びんびん高尾店
薬味(玉ねぎ)ラーメン＋味玉
＋... 続きを見る

またまた近場でランチ。
ツルツルとした喉越しの良い麺が美味ですね♪
次は極太を食べようかな。
ご馳走様でした(^^)

８月某日、夜、本日は松本でのゲンバ仕事を早めに切り上げ、急遽２度目のＰＣＲで陰性の判定メールが来た娘１号のお盆帰省の為、愛車で迎えに行く。再び高尾駅で待ち合わせ、夜ラーに突撃したのはこちらの店。

高尾駅南口にあるラーメン店。事前情報では本店は八王子駅南口近くにある模様で、所謂「八王子ラーメン」をウリとする店らしい。八王子ラーメンは「みんみんラーメン」などで... 続きを見る

7/11（日）17：25　前0後1　

動物系を下支えに魚介の風味が広がる。微かに感じる酸味とほの甘さが良いアクセントになっている。清湯なようで、よく見ると濁りがあり微乳化しているようにも見える。醤油だれは前に出過ぎず、出汁のコクをそっとサポート。

麺は中細の縮れ麺。水で〆られしっかりした腰がある。ちなみに、食券を渡した際に麺量を1玉か... 続きを見る

600円

素朴な中華そばです。
玉ねぎのアクセントが新鮮でしたが。
特に悪い点はないですが、
特筆する点も特にないです。

味は濃いですが、
脂っこいわけではないので、
食べやすいと思います。

接客態度は悪いですね。
店主はもう少し接客良くすれば... 続きを見る