【要約】少し細長めの肉ニラ餃子。
【入店状況】2020-05-30 1230入店。先客3名、後続1名。
【注文】ラーメン(450円)＋ギョーザ(400円)。
【待ち時間】ラーメンは11分。ギョーザは10分。先客の調理待ちが入ったので少し待たされた。
【個数】少し大きめサイズで細長い形状のものが6個。
【皮】川の厚みは中... 続きを見る

【要約】町中華らしいシンプルなワンコイン未満のラーメン。
【入店状況】2020-05-30 1230入店。先客3名、後続1名。
【注文】ラーメン(450円)＋ギョーザ(400円)。
【待ち時間】ラーメンは11分。ギョーザは10分。先客の調理待ちが入ったので少し待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度... 続きを見る

2018.04.03
先客0、後客2
以前atomさんに偵察を頼んだお店。
評判が良かったので来てみました。あ、もちろんチャリっとです。
結構悩んで"バンメン"に。
バンメンとは所謂、五目そばの海鮮版。

適度な温度、適度な塩加減、黒胡椒がやんわりとアクセント。醤油の塩... 続きを見る

横浜名物？神秘的ラーメン
バンメンシリーズＶＯＬ２４
バンメンと言う謎のメニューを食べ歩きます。
今回は鶴見。
(鶴見と川崎と綱島のあいだです)

こじんまりした中華屋さん。
赤茶色のテーブルや円卓がテカテカと輝いています。
男性二人で切り... 続きを見る

有給休暇の月曜日、姫の要請を受けて謎の中華料理屋に強硬偵察。
外見はメルヘンチックな喫茶店。白い格子窓に白いドア。確かに怪しい。チャリを停めて一気に突入。

月曜日18:00訪問。先客ゼロ・後客ゼロ。意外にも店内は明るく清潔。だが良く見ると怪しいものが多数。
壁を照らす謎のスポットライト5基。店内はちっちゃなTVだが、壁にはBOSEのスピ... 続きを見る