閉店する前のレビューです。(備忘録のため)

放送席、放送席勝ちました(食べました)阪神ファンのどんでん監督にインタビューしたいと思います。

完食おめでとうございます。ペロリでしたね。
『そらそうよ！』

美味しかったですか？
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到着時先客１とさびしい感じ。
厨房は広く、女性２人での切り盛り。
程なくして提供。こちらもﾆﾎﾞｰ感強め。
早速ズバズバ、しっかりと〆られれていてGOOD!
ミツバの苦みが味変になります。チャーシューは鶏だったかな。
確かつけ汁には豚入り。
スルスルっと完食。
スープ割をしてゴチ。

20:30


特製濃厚魚介つけ麺(大)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインで甘味、旨味に長けたタイプ

麺は、三河屋製麺の極太ストレート。やや柔らか目だが、喰らうタイプ

具... 続きを見る

リニューアルし、二代目になったが店主は代わらずかは分かりません。今回は煮干がメインの様かな。ガッツリ煮干しを期待したが、ほのかに香る優しい万人受けする感じ。ニボラーには物足りないでしょう。具は満足の出来る種類と量。店内も明るく清潔感あり。

（１/２食目）　　　

今回は、リニューアルオープンした此方に訪れてみました。　
昼の12時頃に入店して、入り口を入った左側に設置されてる券売機で「煮干中華そば」のボタンをプッシュ。　
リニューアル前の基玄の時は、中華そばを頂いたので今回は「つけ麺」を頂こうかと思いましたが、スープが以前と違うようなので「中華そば」を選択しました... 続きを見る