はいこんばんは。今日はこちらへ。現在後輩がお店をやっている。飲み屋としても使えるので重宝している。1時半すぎに到着すると友人達が昼飯を食べていた。

今日はオーソドックスな長浜ラーメン。後輩がやり始めた頃は豚骨の旨味が足りない印象だったけど、マイナーチェンジして良い感じに。ちょっと具が寂しかったり、辛子高菜が入れ放題じゃなかったりするけど(^^;色々試行錯誤... 続きを見る

味噌ラーメンは、コクが深く、出汁の旨味とこだわり味噌が絶妙にマッチしてます❗
マスターも喜作な方で、定番もつ鍋を頼んだら11月からの新メニュー｢明太もつ鍋を出して頂き｣〆は、
明太チーズリゾットを頂きました☺
明太子もこだわりがあり粒うまでした‼

長浜ラーメン旨し