早稲田通りにあるこちらの　≪　日の出食堂　≫
初訪問です。

22時ぐらいで先客は無し。店を後にするまで自分一人でした。

運ばれてきたラーメン、では頂きましょう。
豚骨の旨味と魚介のイイ香りがします。醤油は控えめに感じるので出汁の旨味を堪能できますね。なかなか旨いな。

麺は細... 続きを見る

近所なので時々行くお店。
早稲田通りと中杉通りの交差点を下井草方面に折れてから徒歩5分くらい。

店内には話しかけるなとか書いた張り紙があるが、言うほど堅っ苦しいイメージではない。薄暗くてバーみたいな趣なので、内装についての好みは別れそう。
味も内装もちょろちょろ変わるけど、どのラーメンもそこそこレベルは高いと思う。

つけめんはイマイチだったのでおすすめはラーメンでしょうか。
味玉も結構いける。

もともとはＴＯＫＩＯのがちんこからの出店かと思います。
味は恒常的変化をされているようです。
書き込みをみると、微妙な感じですが、根がよさそうな店長さんです。

個人的には開店当時のやまいもスライス、韓国っぽい赤い何かの
千切り等が入っていた頃が好きです。

　 なかなか開いていることの少ないお店ですが、近所なので
　開いていればたまに行きます。
　塩、醤油、限定20食となっている豚骨、と3種類あり、今回は
　豚骨チャーシューメンを注文。夜だったので限定の豚骨系はムリ
　かな、と思ったら大丈夫でした。ちなみに豚骨系は、時期によって
　てなかったり、復活したり、という感じです。

　 完全和風の醤油に対して、豚骨は字のごとく豚のインパクト大！、
　風味のよい魚介スープをベー... 続きを見る