10年ぶりくらいに天理スタミナラーメンを訪問。最近は天理ラーメンといえば彩華ラーメンばかりだったので記憶が全く無くなっていたが、ここのラーメンは味噌の味(豆板醤だと思われる)がかなり勝っており、醤油とニンニクと白菜の旨味が絶品の彩華ラーメンとはかなりかけ離れた印象。天理ラーメンも懐が深いなぁという感想。ちなみに私は彩華派である

以前からツーリング等で休憩がてら針テラスに来ていたので存在は知っていたのだが、やっと初訪問となりました～

店名を冠した『スタミナラーメン』をオーダー
出てきたそれの具は豚肉、白菜、ニンジン、ニラです。
背脂が浮き、塩気が効いた豚骨スープは豚肉の甘味や野菜の旨みが溶け込んだスープで、豆板醤が程よく効いていて旨し♪
個人差は有るか... 続きを見る

小豆島釣りツーリングキャンプの帰りに訪問。
和歌山から向かう道中、ラーメン 河によるも9:30には売り切れてしまったようだ。

ランチピークのためか待ちは3組。
広めの店内だが満席のようだ。回転が早く5分ほどで案内される。
口頭にて標題を告げ、7分ほどで着丼。

醤油ベースのスープに野菜がたっぷりと... 続きを見る

5.29
14:00
本日の昼過ぎラーです!
昨日はラーメンのみだったので!
セットの思い出を頂きにですね～
昼もだいぶ過ぎなので、落ち着いた店内です!
メニューをチラ見で唐揚げセット、麺硬めでお願いしました!
待つ間にメニューガン見〜
あれ?少し値... 続きを見る

1/4
15:40
本日は広島県呉市からの帰り道です！
岡山県笠岡市に有る笠岡ラーメン山ちゃんに行ったのですが？
お休みでした！
何も食べずに針まで！
本店は凄い混雑してました！
ビミョーな時間帯なので空いていました！
口頭で唐揚げセットスタミナで麺硬め！お願... 続きを見る

11/17
11:20
可なりのお久しぶりです～！
店内は満席間近状態です！
手の消毒の後カウンター席ヘ～！
唐揚げセットで麺硬めお願いしました！
待つ事８分位で着丼～！
まずはスープ～旨いですね～
麺も美味しい！
白菜も上々ですな～
でも... 続きを見る

曽爾高原近くで登山の後晩御飯に行きました。

針テラスは結構人はいます。
時間は17時半過ぎ
店内は割とお客さんはいます。
上記のラーメンを頼み唐揚げセットにしました。
5分ほどでラーメンが来ました
トッピングはニラ、白菜、豚バラ、豆板醤
麺は細麺
辛い味ですがたべたら... 続きを見る

7/22
15:40

お久しぶりの訪問です～
もちろん、初御風呂‼️
針温泉に行きました！
若干温いです～
店内はお客さんは居ません！
口頭で唐揚げセットでお願いしました！
待つこと８分位で着丼～！
まずはスープ～美味しいですね... 続きを見る

前から行きたかったんです、天スタ。
天理インターの脇にあって気になっていたのですが
たまたま立ち寄ったここ、針テラスに
なんと天スタを発見！

近所に天理ラーメンを出しているお店があるのですが、
見た目は似ています。このお店が元祖なのか、
それとも天理界隈で当たり前に食... 続きを見る

2018年9月10日

ニンニクのきいたピリ辛スープに味噌を合わせています。味噌がわりときいていて天スタの基本の味はほとんどわかりません。基本ベースのスープはあっさりしていますが味噌を合わせることでわりと濃いめの味になり味噌タンメンのようで悪くはありませんが個人的にはいまいちです。麺は中細麺でスープともまずまず合っています。トッピングは豚バラ肉や白菜などの野... 続きを見る