まだ寒かった日に「暖かいもの食べたいなぁ」と思って注文した一杯。

タンメンは食べてたけど、辛子タンメン食べた事無かったなぁと思い注文したら辛さのバランスと背脂の甘さのバランスが完璧。

スープ→麺→チャーハンのループが止まりませんでした…

初めて訪問した時にコレを食べて、「新潟転勤して良かった」と思った一杯。

五大ラーメンの「あっさり醤油」ってコレか！と転勤して初めて食べて思いました。

県外から来た人には是非食べて頂きたいです。

いつもココに来るとなに食べようか迷う。

今回はタンメン。スッキリのスープに野菜の旨みが全部入っててバランスがよく、毎度完飲＆完食。

個人的には今まで食べたタンメンの中でココが1番です。

今までレビューを上げてなかったけど、恐らく新潟に住み始めて1番行ってる店。

基本の煮干し中華そばも美味しいけど、背脂＆太麺に岩海苔がまた違った一面を出して美味しい。

どのメニュー食べても美味しいのがラーチャン屋です（笑）

麺は平打ちの中太。
オーダーどおり固めで、
しっかりとした弾力。
スープは清湯の醤油。
見た目どおり透明なあっさり煮干。
塩味も控えめな優しい味。
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギとオーソドックス。

チャーハンは、焼き飯タイプ。
しっかり炒めで、油は少なめ... 続きを見る

スタンプラリー
7月訪問
10時30分開店と変則的な時間ですが開店後直ぐに満席と不思議な光景、立派も一等地と思えませんが？
券売機あり、半チャーハンとのセットで980円
店内も広めですが負けじと店員さんも多め
チャーハン、タンメンの順に着丼

スープ　旨味尖っていない、やや旨味ながら満足とは言えませ... 続きを見る

久しぶりに訪問。

券売機でラーチャンをポチリ。食券を渡しクーポンで半炒飯大盛無料にしてもらいます(o´罒`o)
ラーチャンはラーメンとチャーハン！
半チャーハン大盛りってどういう事？普通盛りなのかな…なんて考えいると…

ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

具はチャーシュー... 続きを見る

チャーハンと中華そば風の醤油ラーメンがウリのお店
その名も『ラーチャン家』

いつもは必ず『ラーチャンセット』を食べるんだけど、なんかこの日は無性に味噌が食べたくなって、勇気を出して未食の味噌ラーメンとチャーハンをオーダー。

まったく期待してなかったんだけど…
コレがメチャクチャ美味かっ... 続きを見る

ラーメン×チャーハン巡り②

この日のお昼はこちらへ(=ﾟωﾟ)ﾉ
わりと近所に新しくお店が出来たとの事でやって来ましたよ〜！

店内へ入り券売機があるのでメニューを見るとお〜^o^こちらも潔い！
ラーメンとラーメンチャーハンセットのラーチャン2つのみですよ(๑•̀ㅂ•... 続きを見る

透き通ったスープながら、奥行きあり。ただらーめんよりチャーハンの方が好み。