松山市中心部繁華街の外れ。久々に訪問。

オーダーシートの豚野郎とにんにく増しに〇を付け，待つことしばし（にんにく「増し増し」も可能とのこと）。

登場したのは見るからに二郎系な感じの一杯です。が，あれ？っと。以前は「豚野郎」を注文するともう一回り大きい黒い丼だったのですが，白い丼になっています。その分，スープも少なく... 続きを見る

7月31日（火）、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
イメージ的に近いのは大のスープ。
ライトではあるものの、豚出汁はちゃんと感じられる。
個人的には少し薄めの印象なので、カラメが良さそう。

麺は太麺。
想像以上にごわごわした食感で、咀嚼に疲れるというほどではな... 続きを見る

松山で二郎系

無性に二郎系の気分で久しぶりにこちらへ。
20時05分入店で先客1名後客1名。
注文票に豚野郎、ヤサイ、アブラ、ニンニクマシにチェックをつけてお渡し。

見るからに味濃そうですね。
ヤサイマシはさほどの量ではありませんがキャベツ多めで嬉しいです。
今回の茹で加減は... 続きを見る

無性に二郎系が食したくなり仕事場から比較的近かったこちらに伺うことにしました！間違えてお店を通りすぎてしまいましたが、夜の部一番乗りだったようです。オーダーはテーブルにある注文票に記載して代金と一緒にお渡ししました。ここでサプライズがあり、本日一周年記念で500円とのことで200円バック‼︎ ありがたく受け取らせて頂きました！ 後客3名でお祝の花持参されており、全く知らなかった... 続きを見る

フェイスブックでつけ麺を試作・提供中との文言をみて訪問。店内には掲示が一切無いので，口頭にてつけ麺の存在を確認し注文。待つことしばし。

麺丼とスープが登場しました。麺の上にはキャベツ・もやしと薄めの豚二枚，メンマ，味玉半分。野菜の上には干し海老が鎮座してます。
スープを一口。熱々のスープです。スープはタレの濃さがラーメンよりも濃くなっているものの，ラーメンより軽めに感じるのは脂が少ないのとやや酸味を感じるせいでしょうか。極太麺との相性は悪くはないですが，二郎系を標榜するお店としてはち... 続きを見る

いわゆる二郎系のお店で昼営業が始まっています。

この日は野菜多め・にんにくで注文。
豚野郎を注文すると，以前は，いわゆる二郎系の「豚」2枚だったのが，うち一枚がバラロール系になっていました。脂多めなスープに脂っ気の強いバラ系チャーシューは個人的にはイマイチ感を否めません。もう一枚の豚はしっとり系で，やはりこちらの方がこの手のラーメンにはあうと思うので，元の豚に戻すか希望制にしてくれたら，と思いました。

食べ応えある極太麺やスープは相変わらず美... 続きを見る

松山市中心部の繁華街の外れ。

本来ですと注文用紙に記入してお金と共に渡すシステムのようですが，よく見ずにすっ飛ばして口頭で注文した後，用紙に書き書き。ニンニク多めで注文します。レンゲ・コップ・おしぼりは入り口付近にありセルフです。

待つことだいぶ。
登場したラーメンのビジュアルは，いわゆる二郎系そのもの。スープを一口。味の基本は濃い豚骨醤油の二郎系ですが，やや醤油が勝っている印象。麺は極太平打ち麺で食べ応えは十分です。やはりこのスープに極太平打ち麺はよ... 続きを見る

※これで本当に四国二郎系制覇‼(かな？)

【訪問時期】2015年11月1日(日)19:57入店、先客4名、後客5名。
【動　　機】こちらにも二郎系があるらしい？ので寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】子豚ちゃん(600円)、ヤサイマシニンニクマシ
【評　　価】お店は小料理屋を居抜きで使っている感じです。店... 続きを見る

麺　ごわごわの太麺食べ応えあり
スープ　少し辛めで茹でヤサイにあう
チャーシュー　ごつくて　味もしみこんでおり　食べ応えあり
と高評価ですが　開店が１９時と遅い　せめて１８時にはオープンして欲しい。