2015年9月25日：タンメン＋えんたん

2015年8月30日開店、タンメンは、平打ち中太縮れ麺に、鍋調理された無化調の優しい味わいの鶏ガラダシ塩スープ。具は豚肉、木耳、人参、モヤシ、白菜、韮、追加のえんたん（半熟塩玉子）。ラー油、刻み生大蒜、おろし生大蒜で味変を楽しめる。
なお駐車場は、タクシー会社（日本交通横浜）東の月極駐車場３＆５番。

13:30頃訪問。先客は無かったが後客続々で、じきに店外待ちが発生していた。新店として中々の注目ぶりのようだ。店内は狭く、L字型カウンターのみ設けられている。キッチリ清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、無駄な私語が多いのが気になるが、接客は良好。

タンメン＋餃子3ヶ＋小ライスの組み合わせとなる本メニューを選択。餃子、ライス、タンメンの順に配膳された。

具は、タンメンらしくタップリ。スープと一緒に煮立てられているようだ。
内容としては... 続きを見る

2015.9.23 11:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客0人、後客4人。ここは8月30日に、相模大塚駅南口に新規オープンしたタンメン専門店で、メニューもタンメン、餃子、ライスと飲み物のみ。潔いですね♪
入口はいって左手にある券売機で、タンメンと餃子3個に小ライスがセットになった「いつもの」と半熟塩卵の「えんたん」を購入。券を店員サンに渡して奥の席に着... 続きを見る