地元民からも情報誌からも注目されないが、ここはうまい

木の佇まいがイカす店

どのメニューも甲殻類好きにはたまらない
店の人は若干無愛想だが、ウーロン茶だか麦茶のサービスがうれしい。
いかにも不器用なオッサンのせめてものもてなしだ、嫌いじゃない

食券をカウンター上に... 続きを見る

2度行きましたが、3度目はもうないです。

味ですが、様々な具材がそれぞれ自己主張が強く、全くハーモニーになっていません。
さながら幼稚園児の演奏会のよう。
臭みも強く、食べられたものではありません。
変わった味が好みの人にはいいかもしれません。

これの前に投稿した塩らーめんを食べ終わり、連チャン喰いに挑戦しました（＾＾；要するにこのお店は美味しいって事なんですけどね（＾＾）2杯目は店名にもなっている十年らーめんです！先程の塩らーめんよりもコクがあり、勿論マイルドです。魚介のスープと言うとチャンポンに近くなると思いがちですが、「えび」のコクがチャンポンと一線を画してます。僕としてはこちらが好きです！具の玉子が海老色（ピン... 続きを見る

初入店です。1,2度お店の前を通って気にはなってましたが、「えび」にちょっと抵抗がありまして・・・（決して海老が嫌いなわけではありません）。通常、初めて入るお店はノーマルなモノを頼みますが、前回のお店でノーマル以外を頼んで失敗しているので、「えび」と言う事から塩ラーメンにしました。確かに、えびのコクは感じ、普通の塩ラーメンとは一線を画すスープでした。マイルドなスープと焼豚、具材... 続きを見る

【初訪】　(2008/11/26)
海老の出汁と豚骨スープ、最も他にも旨味を出す素材を重ねたスープなのだろうが、
しっかり乳化されたと思われる豚骨のコクが嫌味なく主張した美味しいスープだった。
また、カエシも尖らず海老の風味も押し付けがましくなく、程よい甘みが感じられた。

麺はやや平打ち気味縮れ麺、表面ツルツルで、コシはあるも... 続きを見る

開店当初は、そこそこ美味い店という印象だったが、日々研究を重ね、これはある意味完成形といっても良いのはないかと思える一品。スープが少しよくなった所に、麺の改良が抜群。半年前くらいの冒険しすぎな新作と比べると随分と落ち着いて風格さえ感じる。隣が開店時をピークに味が落ちてきているのと比較すると今後さらに期待大。
いや、この味を続けてくれたほうがいいかな＾＾；
家族そろって、あっという間に食べ終わりました＾＾

わがままを言わせてもらえるならづけ丼の枚数をもう一枚増やして欲しい＾＾... 続きを見る

通りかかるたびにちょっと気になる店だったので
今回、タイミングが合って入店しました。

濃厚十年らーめんを注文して、私も平日大盛り無料を見逃してしまい
半ライスをもらおうとしましたが、急いでいたのでやめました。
平日１１時〜１５時に行かれる方はご注意を。

麺はたしかにちょっと少なめです。
スープはよい意味で想像通りの香りと味で悪くありません。
エビとカニ味噌とか使っ... 続きを見る

１ヶ月ぶりにラーメン屋さん。火曜日は定休日のお店が多いようです。桃源さんがお休みだったので、お隣のおびらーめんさんへ。お昼をはずしたせいか、先客は２組のみ。カウンターは空っぽでした。平日はあまりならばなくてよくていいですね。ラーメンもすぐに出てきました。ちょっと失敗したのは平日は大盛り無料。頼みそびれましたので、無料半ライスをあとからオーダー。出てきたラーメンはどんぶりに半分く... 続きを見る

変り種のらーめん屋
二度目であるが、店構えも賑やかになってからは 初めての入店
前回は、生臭さが気になっていたが 今回はどうだろうか

濃厚十年ラーメンを選択 若いお兄さんが対応
出てくるラーメンは 小エビがまぶしてあり まさにえびラーメン
スープはエビのダシが良く出ており
また濃厚さを何で出して... 続きを見る

「美味しいのですがそれがなにか？」と言いたくなるような感じ
海老の風味はくどくなくいい感じだけど、また来なければいけないと思う味ではなかった。店内の雰囲気や接客は好きだけどそれだけじゃ・・・ね