人気店らしく6人待ちの後に並んだ。
たまたま大勢のお客さんが入ったばかりなのかなかなか入店できず30分ほどほとんど行列が進まなかったため後ろには更に行列が延びていた。
何を食べるか十分に考える時間があり広東麺にするか迷った末に五目そばをお願いした。
麺は中華屋さんらしいやや柔らかめの中細麺。
塩加減がちょうど良いスープ。
具はシ... 続きを見る

数年ぶりの燕京。頼むのはやっぱり広東麺一択です。

町中華ならではの餡。野菜たっぷりでかなりのボリュームです。強火で炒めてちょっと焦げっぽさがあるのも御愛嬌。そこがまたいいんです。肉も結構入っていて、半分はレバーなのもポイントです。

スープもThe町中華。結構こってり濃い目の醤油スープです。麺も、広東麺の餡に負けない... 続きを見る

通院帰りに燕京ｻﾝ。
ずっと行こうと思ってた行列の出来る町中華🍜
OP直後で満席で外待ち。
その後も続々と並びが増えました。

広東メン：900円

たぶん人気No1の広東メン。
まず驚いたのが着丼の速さw
かなり賑わってますが... 続きを見る

久々の燕京！夜も常に満席で人気ですね。天津メンは玉子の中にネギがタップリ！おいしい！餃子は口の中に肉汁が広がりうまい！ビールがすすむ！

燕京 (えんきょう) @狭山市

優しい味わいである。塩味や調味料感はそれほど強くなく、しっとりとパラパラと。
具材の味わいがしっかり染みた、卵多めな炒飯である。
らーめんと一緒にいただけばこの上幸いである。

燕京 (えんきょう) @狭山市

3日間の断食を終えた午前中、狭山のお姉さんに質問した。
近くで麺屋は知らないけど、ダントツに旨い町中華があると聞いて訪問である。

こちらは、地元で30年以上愛される町中華のようだ。
11時半過ぎに店前は10人ほどの並び。4人がけのテーブルが8卓ほど満席... 続きを見る

暑い日は冷やしを求めて、燕京さんに訪問、冷し中華(大盛)を注文です。

具材はﾜｶﾒ、細切りの卵、きゅうり、ハム、紅しょうがの王道なﾋﾞｼﾞｭｱﾙです。ﾀﾚは酸味とほんのり甘みのある醤油ﾍﾞｰｽのﾀﾚです。想像通りのﾃｲｽﾄではありますが、安定感があり、旨いです。

麺は中太縮れ麺で、小麦感はやや弱いですが、しっかりと締められた... 続きを見る

30年以上前から知っている、狭山で人気の町中華。開店前から並んでいる人が結構いました。

注文はもちろん、広東麺。
この日も多くの人が注文していました。

たまに具が焦げていることもありますが、この日はいい塩梅でした。相変わらず、具が旨い！肉がレバーなのがポイント。白菜の量もかなりあります。これを食べると、次は麺ではなくて炒め物... 続きを見る

この日は連れがランチに町中華の五目そばか広東麺が食べたいとのリクエストでこちらへ✨

ランチタイムをずらしての訪問だでしたが、店内満席外待ち10名。 めっちゃ混んでます💦
15分くらい外待ち後にアルコール消毒と検温チェックされてから店内へ案内されます。

口頭注文あと会計方式。
前回、人気メニューの広東メン... 続きを見る

ﾏｰﾎﾞｰﾒﾝが食べたくなり、燕京さんに訪問です。

油の芳ばしい香りが食欲をそそります。中華系の醤油ｽｰﾌﾟにたっぷりの麻婆豆腐が乗ってます。
麻婆豆腐は塩ﾍﾞｰｽのあっさり系で、時々感じる具材のｼｬｷｼｬｷ食感がｱｸｾﾝﾄとなり旨いです。挽肉の臭みもありません。
あっさり系の麻婆豆腐が中華ｽｰﾌﾟとのﾊﾞﾗﾝｽ、相... 続きを見る