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龍馬の「船長さん(大将とは呼びません)」が新たに始めたお店。 私が知るここ15年ほどの間でも花園橋→大阪→大徳寺→銀閣寺通→百万遍→伏見→元田中と7店め。色々訳があるのでしょうね。特に最近の百万遍ではほとんど「のっとり」に近いことがあったとのこと。 さて、相変わらずの美味しさ、龍馬の味です。ジンワリ魚が利いたスープにボリュームたっぷりの細めん。やや伸びやすいのが難点ですが、さっさと食べれば問題なし。唯一気になったのがメンマで、やや臭みを感じました。下処理が不十分だったのでしょうか? 銀... 続きを見る
あっさりしているけど、手抜きをしていない事を感じる事が出来る一杯。麺が最初から大盛りでかなりの量なのも嬉しい。 あっさり系のラーメンが好きな人にはおすすめかも。
魚出汁が利いた塩ラーメン。ご飯のおかずにぴったりです。 ご主人が関東へ行ってしまわれるため閉店と聞いていたのですが、百万遍に移って再開とのこと。???どうなっているのかな?レシピだけ買い取った下手なチェーン店に成り下がらないことを祈っているのですが・・・
京都府京都市左京区浄土寺西田町100
龍馬の「船長さん(大将とは呼びません)」が新たに始めたお店。
私が知るここ15年ほどの間でも花園橋→大阪→大徳寺→銀閣寺通→百万遍→伏見→元田中と7店め。色々訳があるのでしょうね。特に最近の百万遍ではほとんど「のっとり」に近いことがあったとのこと。
さて、相変わらずの美味しさ、龍馬の味です。ジンワリ魚が利いたスープにボリュームたっぷりの細めん。やや伸びやすいのが難点ですが、さっさと食べれば問題なし。唯一気になったのがメンマで、やや臭みを感じました。下処理が不十分だったのでしょうか?
銀... 続きを見る