＜商売抜きのモーニングサービス魂？＞


　・・・・などと考えながら久しぶりに降りた早朝の「穴守稲荷」駅です。以前に「中華そば さとう」へ訪問依頼ですから、随分と前になります。今回は、朝にやってまいりました。午前１０時に川崎近辺でアポイントがありまして、その朝飯ついでに久しぶりに朝ラーメンと洒落込もうという計画です。近くの「ラーメンショップ」と相当... 続きを見る

531麺 ★★★☆☆
「中華そば 旋(つむじ)」
首都高、羽田ランプの入り口付近にあるラーメン屋さん。
駅からだと穴守稲荷駅から羽田空港へ向かってまっすぐ進めば着きます。
しかし駅から距離もあり、産業道路沿いという立地上、僻地感が強いですね。

店内は横長のカウンターが7席。
店... 続きを見る

久々の旋。川口に住んでたときによくお世話になった店。
職場の近くに移転してきてくれるとは！

久々に食べた中華そばはやはり、クオリティーが高かった。

チャーシューもやはり別格の旨さ。

次はつけ麺食べられるで、特製にするしかないな！！

仕事帰りに三回目の来店
いつもまぜそばを食べてる人を横目で見ながらうまそーって思ってました
我慢できず大盛りを注文
まぜそば食べるの初めてでワクワクです

麺が太いので通常より少し遅めに着丼
量も多いしいろいろな具材が入っているので食べ応えありそう
まずレンゲも箸を持ち... 続きを見る

11月21日14時半

火事の影響で移転した旋。

私が初めて行ったのはオープンして2ヶ月した初夏（8年くらい前）だった。
私が入店して食べ終わるまで客が来ない店だった。
初めて行った時から、旋のつけ麺が大好きだった。
特にチャーシューがたまらなく好きだった。... 続きを見る

朝ラーメンもできるということで
やって来ました
ちなみに朝の営業時間は
7時～10時です

具はチャーシュー、のり、ほうれん草、白ネギ

煮干しの香りが食欲をそそります
チャーシューはほどよい感じにとろけてgood

朝に食べる軽めの一杯としては
ちょうどよい感じ

卓上アイテムは
胡椒、七味、酢がありました

御馳走様でしたw

ここは二回目の訪問
前回はつけ麺を注文
つけ麺を食べた時スープ的に中華そばの方が美味そうだったので今回は中華そばにした

夜8時半に閉まるので仕事終わりに中々行けず、休日に訪問
先客4名、5分ほどで着丼

具はのり、極太メンマ、ねぎ、水菜、豚チャーシュー
麺は... 続きを見る

この日は、プレミア12の選手団の荷物を手配する仕事の為、羽田空港まで来ていました。昼食にラーメンでも、と思いRDBを検索していると、以前さいたま市で営業していて、不慮の火事で移転をしてしまったコチラが電車で2駅の所にあったので訪問してみましたが、写真を撮り忘れたことに気付いたのがマゼマゼした後でしたので、今回は写真無しで…

見た目は、台湾まぜそば的なビジュアルで、というか台湾まぜにしか見えません。具材が台湾まぜとほぼ同じですね。

いただいてみると、見た目通りで、辛さ控え目... 続きを見る

2015年11月14日
中太麺にネギ、ノリ、ニラ、肉味噌、生卵などがのったまぜそばです。辛まぜそばという別メニューがあるからか辛味はなく台湾まぜそばを意識して食べたのでインパクトにかけました。辛まぜそばの方がよかったかもしれません。麺ははなびのように麺を傷つけていないからかいまいちタレやトッピングとの絡みが良くなく残念でした。

2015年11月14日
鶏ベースのスープに魚介を合わせたものです。鶏の旨味がしっかりあるもののわりとスッキリしているスープで後引くことなくなかなかうまいです。麺は中太麺でまあまあでした。