自家製麺 工藤さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
郡山輪行麺活、3軒目
此方の店主は郡山大勝軒で店長を務め、郡山に独立開業。
人気もあるらしく期待が高まります。

11:45 到着
場所は住宅地の中にある感じで、此処は知らないと来れませんね。
外待ち1名の2番手に接続... 続きを見る

12/22（木）18：35　前3後1　

中年男性1切り盛り。入って右手に小さな手洗い場と脇にジェル式消毒液。左手手前と左手壁際、右手壁際にそれぞれ3席ずつでいずれも仕切りあり。券売機はなく後会計。

限定らしき標記を注文。メニュー名からはどんな味わいなのか想像できないが、twitterによると韓国料理をモチーフにしたようだ。つけ汁は動物... 続きを見る

つるつるとしたコシのある麺にスープがよくからみ美味しいです。スープが酸味系でないので好きです。
美味しい。

ソーシャルディスタンス、黙食が徹底されている、素晴らしいラーメン 屋です。

10月　心残りあり再び郡山へ
後払い　1000円でした

スープ　ドロドロでなくサラサラしたもの、バランス型とも言えますが独特な味かなり弱めでもっともっと旨味？クセ？欲しい所
麺　自家製？細めだがしっかりしたまっとうなもの

やや期待外れでした、次回は人気のつけ食べます、ごちそうさまでした

気になってたこちら。
厨房は店主？のワンオペです。
ロックな店内とPOPなメニュー
つけ麺メインのラインナップですね。
濃厚煮干しよりも煮干し強めなこちらを注文。
厨房ではバーナーで炙る音が聞こえますね。
程なくして提供。
しっかりと炙られたチャーシューが2枚鎮座。
メンマはクロ... 続きを見る

初めて食べた味でした。やっぱり濃厚つけ麺を食べていたらとちょっと後悔しました。次回チャレンジしてみます。

食べやすく、美味しいです。
好みの甘めスープに、ツルツルしてしっかりした麺にとてもあいます。
極太メンマや、炙りチャーシューは柔らかくて、
美味しかったです。また行きたくなるお店です。

郡山市の有名店に行ってきました。14時前の到着で店内は3名のお客さん。すんなりカウンターに座りつけ麺はパスして表題をオーダー。あっちこっちに薀蓄が張り巡らされてるが無化調らしい。ご飯メニューのからし卵かけご飯も気になるが体重も気になるので自重。

ほんのりと白濁したスープは鶏メインだがホタテや乾物などと思われる色々な旨味が合わさり穏やかな塩でまとまる。最初は... 続きを見る

普段は11時開店だが、この日は30分遅れで店を開けると店頭に表示がされていた。
駐車場の車内でうとうとしながら待っていると、到着した車から人々が次々にお店に向かうことに気付いたので慌てて行列に接続。
開店時には20人以上が列を作ったが、１巡目の最後の客として何とか入店することが出来た。
それでも頼んだ一杯が届くまで、テレビの競馬中継やアニメのワンピ... 続きを見る

2016.9.24
　郡山で人気のお店です。「からあめん」はそのまま「辛い」と「ラーメン」を掛けているのかなあと思い注文。
　900円かあ～。よくわからないけど、こちらにはスパイスと玉ねぎを和えた辛玉が50円でトッピングできるとのことなので、それが使われるかと思ったりした。

　いやー、全然違いました。
　焦がし辛子がドッチャリ... 続きを見る