大手町のど真ん中の中華料理店。ランチで訪問しました。担々麺を迷うことなく注文しました。付近には、担々麺で大人気の赤坂飯店があります。どうしても比較されてしまうでしょうね。
　数分で到着しました。スープはあまり赤みがかっていませんが、モヤシや青物といった野菜が目立ちます。おいしそう。スープを一口。さほど辛くはなく、ゴマの風味もさほどしません。ちょっとパンチ不足かな。しか... 続きを見る

11:30頃訪問。席は2-3割程の埋まり具合。店内は割と広めで、テーブル席が多数設けられている。窮屈さ皆無でキッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。数名の中国人スタッフによる切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油清湯ベースで、具の餡のトロみが、控えめながらも移行して来ている。
飲んでみると、辛さは控えめで、ほんのピリ辛程度。最大のポイントとなっているのは、その酸っぱさだろう。人によって好き嫌いが分かれるところと... 続きを見る