９月２４日（火）１９時半過ぎに訪問。先客８人。後客３人。

この日は牛久方面に行ってみることに。
ツイッターを確認するのを忘れてしまいましたが、まずは喜元門さんへ。
もしやっていなければ、対面の珍来さんへ行こうと考えていました。
しかし、珍来さんは定休日の様で、営業していませんでした。
裏道から回り... 続きを見る

優等生な濃厚煮干そば！
営業時間と営業日が若干不安定な点のみ歯がゆいですが、これからも頑張って続けていただきたい！！

スープは、かなりの煮干しの濃さで純度高し！鶏などの出汁はほとんど感じられず、ハイレベルですよ〜♡塩分もしっかり抑えられつつ、いい塩梅です♪

麺は、低加水中細麺のスルポソパツッと食感の王道タ... 続きを見る

13時頃訪問 店内満員 並び6名 後客3名


店内にて先に食券購入後、ボードに名前を書いて外で待ちます。
今日は名古屋コーチン 醤油 をチョイス
もちろん味玉もポチ


店外、店内合わせて30分程待って着丼です。
スープを一口頂くと鶏の旨味がダイレクトに伝わってきます... 続きを見る

スープは、シャバ系の名古屋コーチン鶏メインの清湯醤油味。

麺は細ストレート

具は、選択式で直火焼きチャーシュー、メンマ、のり、玉葱、ねぎ

トータル的に、鶏の優しさ、深み共に感じる清湯醤油味。

ごちそうさまでした

きげんもん系列ではダントツで旨い。バイトが集まらないで大変そうです。是非頑張って営業を続けて下さい。

11/4(日)11:15頃 初訪。

KENJUさんを後にし、折角なので近くに未訪店はないかと検索しコチラへ。

11:00に共同駐車場に着いたのですが、まだ開店しておらず店舗の表示を見たら11:15オープンのようなので暫し車の中で待機。
(店舗情報訂正済み)

知らない間に営業... 続きを見る

日曜日の12時過ぎに着いて待っている人が何組かいました。
食券を買って名前を記入して待ちました。
40分くらい待ったかな〜？

ラーメンは細麺でスープはあっさりで美味しかった！
待ったかいありました。

チャーシューが鶏チャーシューと
もう一枚が5種... 続きを見る

９月２４日（月・祝）１１時４０分頃訪問。先客１０人くらい。後客多数。

この日はボロ車のオイル交換を済ませてからお昼に。
最近清湯系の比率が上がりつつ、歳を感じる今日この頃。
久々にこちらへ伺ってみる事にしました。
２回くらい向かったことがありましたが、営業されていない日に当た付き
でも今... 続きを見る

喜元門 ひたち野うしく店
煮干玄人+肉二枚+味玉+和え玉 1260円

初訪問♪
営業が不安定なこちら。一応龍ヶ崎からサイエンス通り店にナビをセットしてひたち野うしく店に向かう。ツイッターも11:00過ぎても更新がなく店に着いたら店内に電気が付いてて外待ちが居たのでオープン前外待ち2人目に接続。
... 続きを見る

2018.4.22　12:10　待ち３組、後客多数！食券を購入してからウエイティングボードに名前を書いて待ちます！食券機には表題の限定の張り紙が！迷わず、限定をプッシュ！裏玉なる気になるメニューも☆チャーシューも堪能したかったので、肉増しの食券も購入〜♪

スープの色は濃厚そうな感じを醸し出しておりますが、サラリとしたタイプです。煮干と蜆、昆布を使用したバラ... 続きを見る