飲みの締めで訪問です。
土地勘が無いので、目に付いた当店に訪問てす。
口頭で表題を発注、5分ほどで着丼です。
見た目はオーソドックスなねぎ豚骨ですが、スープをひと口すすって、オーソドックスさを確認。優しい豚骨で飲んだ後の胃にしみます。
麺は細麺。茹で加減も良く、ねぎも絡みおいしいです。スープは完飲なりませんでしたが完食。おいしかったです。... 続きを見る

夜しか開いていないお店に行けるチャンスがあったので，ここぞとばかり訪問。周囲の繁華街は少しずつ人も戻ってきているようですが，見た感じ，ガラガラのお店が多いように思いました。店内の案内によると，元々家系でそれを松山向けにアレンジしたとのこと。

とんこつ醤油チャーシューめんに味玉トッピングで注文し，待つことしばし。登場したのはなんとも美味しそうなビジ... 続きを見る

家族で何度もお邪魔しています。
今日は「とんこつ醤油チャーシュー」「ひとくちぎょうざ」を注文しました。

気さくな大将!(^^)!こだわりのスープは〝コクがあるけどあっさり”の極上スープです。
ムツコイ系が苦手な妻も、塩田屋さんのラーメンは『おいしい～！」と言って食べてます。

スープだけではなく、塩田屋さん... 続きを見る

あっさり鶏とんこつ…

シメに新店開拓訪問です。
24時20分入店で先客後客ナシ。
オススメされるも好み重視で掲題をお願いしました。

カットトマトに一抹の不安が。
かなりあっさりで豚骨の方がまだ幾分強め。
豚骨臭はやや香りますが非常にライトなスープ。
元々ライト豚骨に... 続きを見る