（移転後のレビューで失礼します）
元祖勝浦式坦々麺のお店。
勝タンを食べに行こうということで、鴨川の江ざわにやってきました。
目立たない建物だということで、通り過ぎないよう気を付けてましたが、
店の真ん前まで来て気付いたので、見事に通り過ぎてしまいました。
すぐにＵターンできる場所で転回し、引き戻し... 続きを見る

2013年3月22日訪問。
この店ではご当地ラーメンである勝浦坦々麺が味わえる。
15時くらいの訪問で、先客6名、後客4名。
ここではチャーシュー坦々麺を注文。
価格は1100。
スープは真っ赤なラー油をふんだんに使用した旨辛いスープに、麺は中細麺で、食が進む。
具はチャーシュー4枚、玉葱、白葱、挽... 続きを見る

13.7.14(日)11:30　南房総へカミサンと出かけた帰り、勝浦坦々麺のこちらを訪問。開店時間に着くと、連休とあって店の前は大にぎわい、大勢の客が次々と名前を呼ばれ店に入って行く。紙に名前と携帯番号を書いておくと呼び出してくれるというので、車内でエアコンを効かせて待機。夏場にこのサービスはありがたい。
小一時間ほどで携帯が鳴り店に入る。店内はテーブル8席、小上がり... 続きを見る

麺：極細　縮れ麺
スープ：動物系醤油＋ラー油
具：豚ひき肉・ブツ切り玉ねぎ・細切り長ネギ
友人の中辛と比較した大辛の色の違いは、中辛より赤黒いラー油。汗吹き出しを覚悟し食したが、スープを飲んでみてあれ？確かに辛い。でも、そんなに激辛ですか？スープの味は何処にある。下の方にレンゲを沈めスープを飲もうとしても無理。ラー油が間違いなく入ってくる。何度かチャレンジしてもラー油の味ばかり。と言いつつ普通に飲める。普通のラー油とはちょいと違う味かな。麺は極細縮れ麺で意外な感じ。麺の味、スープとの絡... 続きを見る

やはり元祖は外せません。15時を過ぎていましたが、７割の入り。後客もゾロゾロと入ってきます。
メニュー表記は坦々麺。勝タンも表記はありませんでした。
程なくして提供。ネギがたっぷり、玉ねぎがプカプカ。さっそくズバズバ、コシのある細麺がｳﾏｰ。
辛さが苦手な私でもノーマルならスルスルと食べられました。
ただ800円と値段が高いような。

『ばくばく』を後にして、せっかく内房方面まで来たので、連食で勝浦式タンタンメンを食べに行くことにしました。
時間的に通し営業でやってそうな『江ざわ』に決定。
ちょっと寄り道してから127号を南下、鋸南から鴨川方面に県道を走り、3時半過ぎに到着。
とりあえず中辛を注文。
配膳されたタンタンメンは表面がラー油で真っ赤になっていて、い... 続きを見る

勝浦の海で、家族で磯遊びした帰りに寄りました。
どうせ勝浦式タンタン麺を食べるなら元祖のお店でと思いこちらに訪問。
お店はアットホームな雰囲気でいい感じですね。


注文から７〜８分で着丼。見た目は真っ赤っかで恐怖感を煽ります。
スープはラー油のみか！と思うほど油膜が厚いです。試しにスープの表面のラー油を掬って飲んでみ... 続きを見る

鴨川市での仕事を終え、若狭街道（県道34号線）を鋸南保田I.C.方面へ
車で走ること20分。

のどかな山村風景のなか、目立った看板や案内板もないのに、
なぜか駐車場がほぼ満車という店が現れます。

それが江ざわ。勝浦式担々麺が売りの店です。
店頭の白い看板には「元祖　勝浦式坦々麺　江ざわ㋓」と書い... 続きを見る

夏休み特別企画　房総3大ラーメンめぐり　破

「担々麺」と呼ばれるラーメンのなかにはいろいろなスタイルがありますが、
こちらは「勝浦式タンタンメン」の元祖といわれるお店だそうで。
里山にポツンとあるお店ですが、15分前に到着するも、開店を待つお客さんの列は駐車場にまで続いています。
この炎天下のなか辛いモン食... 続きを見る

辛いもの好きな私に妹が勧めたお店です。普段、つけ麺は食べないのですが、なんだかつけ麺気分で注文。じわじわくる旨味のある辛さ、たまりません。もっと辛くてもいいくらい。玉葱の甘みがいい味だしてるんです。刻み海苔の香りが食欲をそそります。しかし、この量で、デフォルトのこのお値段は少々お高い。友人は温かいものを注文。少し頂きましたが、こちらの方が私的には好み。しかも、こちらは辛さが選べます。次回は一番辛くして熱々の坦々麺を頂きたいです。