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「カレーラーメン」@名代 富士そば しのばず店の写真2024年11月8日訪問

この日は「立ち蕎麦ハンター」活動として、上野エリアにいくつかある「富士そば」の中でも、不忍池の近くにある【富士そば・しのばず店】を訪問して、蕎麦をいただくはずがメニューを見たところ、まさかの≪カレーラーメン≫が新発売となっていたことから心が揺らいでしまい、そちらをチョイスしてをいただきました🍝

食券を渡してか... 続きを見る

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9:30頃訪問。先客1名後客3-4名。店内は小ぢんまりとしており、カウンター席が適度に設けられている。簡素な内装だが不潔感等は無く、居心地は悪くない。女性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってから呼び出されてカウンターで受け取った。

麺は、黄色味を帯びた多加水の縮れ中細麺。
食べてみると、茹で加減、〆具合は良く、強いコシと歯応えを有している。表面の平滑性と噛み切る際のグニグニという非常に強い抵抗感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを... 続きを見る

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「辛たぬき肉つけそば(510円)」@名代 富士そば しのばず店の写真早朝、上野にある「名代富士そばしのばず店」へ、行きました。
入口には、「店長おすすめメニュー」の貼紙があり、気になったので、「辛たぬき肉つけそば(510円)」にしました。

券売機で発券し、カウンターで食券を渡して、席待機です。
店内が細く狭いため、席に座って待機をお店は勧めています。

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「朝そば 420円」@名代 富士そば しのばず店の写真京成上野に近いこちらで「朝そば」。温玉、わかめ、天かす、ネギとオーソドックスな面構えの一杯、フツーにうまいです。朝方でも結構来店してました。が…、「朝そば」、5年前と比べて100円アップには少し驚嘆。ま、致し方ないですけどね。ご馳走様でした。

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「新肉骨茶そば 630円」@名代 富士そば しのばず店の写真ときたま『富士そば』ってトリッキーな
メニューを発売する。今回もソレだ!!

今回の限定はシンガポールのソウルフード
「肉骨茶(バクテー)」をそば汁にアレンジ
したものである。。。

チョッと興味が有ったので試しに食べてみた。

熱々のスープは強いニンニク風味... 続きを見る

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「ミニそば&ミニカレー¥360」@名代 富士そば しのばず店の写真5:00~10:00限定メニューです。
ミニそばはフルサイズの半分程度、ネギだけがのるかけそばです。
お出汁は返しが強めのスッキリとした味わいです。
麺は平打ちタイプ、つるつるとした喉ごしが良い。
カレーは辛くはなく、とても食べやすい。
そばは温かいかけで、程よい量なのでカレーのスープ替わりになります。
ミニ... 続きを見る

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「ミニそば&ミニカレー¥360」@名代 富士そば しのばず店の写真5:00~10:00限定メニューです。
ミニそばはフルサイズの半分程度、ネギだけがのるかけそばです。
お出汁は返しが強めのスッキリとした味わいです。
麺は平打ちタイプ、つるつるとした喉ごしが良い。
カレーは辛くはなく、とても食べやすい。
そばは温かいかけで、程よい量なのでカレーのスープ替わりになります。
ミニ... 続きを見る

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「豚角煮そば」@名代 富士そば しのばず店の写真富士そばが豊富に揃う上野。
広小路店・しのばず店は、ほぼ御徒町ですが(笑)

インパクト勝負!豚角煮を蕎麦に!?
その圧にヤられ発注です。
5分程で着丼。
豚角煮は少々小振りですが、3切れ入ってますねぇ。
他にタヌキ、ワカメ、ゆで卵半分、ネギ。
豚は赤みが歯応え強めですが、脂は柔... 続きを見る

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「煮干しラーメン(¥450)」@名代 富士そば しのばず店の写真先週金曜日の朝6時。
4門さんのレポで気になっていたイッパイを
早朝作業の前にちょっと試してみました^^

うんうん
ちゃんと煮干しラーメンじゃないですか!
ただ、さすがに麺もスープも
インスタント感は避けられないですねぇ(^^;)

少し... 続きを見る

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「朝そば(¥320)」@名代 富士そば しのばず店の写真夏は冷したぬきそばで!

本日はコチラ「名代 富士そば しのばず店」で「朝そば」を頂いて参りました。朝そばは、そば/うどん、温/冷、きつね/たぬき、生/温玉と16パターンからのチョイスとなりますが、本日は「冷たいたぬきそば温玉で!」とコール。お店は先客4、後客1。朝から英語と中国語で痴話喧嘩するカップルが居る辺りカオスですねぇ~上野wさて「朝そば」。タップリ... 続きを見る

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店舗情報

店名名代 富士そば しのばず店
住所

〒110-0005 東京都台東区上野2-13-12東洋ビル1階

電話番号03-6276-3527
営業時間24時間(※行政の指導により、午前3時より45分間の閉店を致しております。)
定休日無休
座席カウンター12席
喫煙

禁煙

アクセス
上野ABAB前
京成本線、京成成田空港線『京成上野駅』(136m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

メニュー
メニューの写真を見る

かけ・もり:¥310
玉子そば・うどん:¥380
たぬきそば・うどん:¥410
天ぷらそば・うどん:¥430
春菊天そば・うどん:¥440
紅いか天そば・うどん:¥410
豚角煮そば・うどん:¥580、他

カレーライス:¥450
かつ丼:¥500
カレーかつ丼:¥580

備考
池袋ダイタンフード株式会社
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。