天一の味噌

10月1日、鹿児島だけど折角なので。
19時35分入店で先客15名ほど後客5名。
折角ついでに初の味噌でいく。

すぐに感じる香りや強し。
赤味噌・豆味噌をブレンドとの案内だが、なんとも言えない渋みが素敵。
当然ベースは天一のスープ、程よくこってり、自ずと... 続きを見る

西日本限定『絶品』

久しぶりに天一。
13時40分入店で先客1名後客1名。
こってりより更にこってりとの掲題半チャーハンセット (＋220円) オーダー。
麺普通・にんにくありでお願い。
この時間から焼酎ロックを煽るオヤジサンが渋い。

ねっとりこってり粘る... 続きを見る

これぞ西日本限定のこってりか？
確かに美味いが翌日の胃もたれは半端ない。