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「赤ラーメン」@らーめん家 まあごの写真赤ラーメンってなんやろーが、トマトとパセリのマッチした美味しいラーメンでした。

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このレビューは移転前のものです。

「赤 ¥700」@らーめん家 麻阿悟の写真京都出張編その④

続いて「赤」です。

ベースのスープは「白」同様鶏ガラ+魚介でしょう。
スープ自体のトマトはそれ程濃厚ではないですね。
ベースのスープとしっかりとバランスの取れたチューニングと言えましょう。

麺は加水率低めと思われる細麺。
「白」とは異な... 続きを見る

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「白 ¥700」@らーめん家 麻阿悟の写真2013京都出張編その③

2013/09/18 20:15頃

この前日に伺った「山﨑麺二郎」の場所を調べている途中に面白そうなお店を発見。
数年レビューが上がっていないのでひょっとしたら閉店してしまったお店かも、と思いつつも「山﨑麺二郎」で食べた帰りに場所だけは確認。
この日は定休日だった様ですが普段は営業している... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「トマトラーメン」@らーめん家 麻阿悟の写真京都では珍しいトマトラーメンを食した。

まるで、イタリアンの店のよう。

トマトが印象的。
唐揚げの味も抜群。

次は、牛乳ラーメンにチャレンジしたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

前回トマトラーを食べたので、牛乳ラーを食す。
バターが乗り、胡椒を効かせ、また乾燥バジルを散らした牛乳入りのスープはだいぶん洋食寄り。それ故、中華麺よりサイドメニューのバケットの方がスープとの相性が良い。バケットにスープを浸して食べるのに白ワインとの相性がまたすこぶる良い。思うにトマトラーは赤ワインとの相性が良いのであろう。ワインのセレクトと洋食のサイドメニューの充実ぶりは目を見張る。
ラーメン屋というより洋食居酒屋としてラーをアテにするという使い方がベターか。

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店舗情報

店名らーめん家 まあご
住所

〒602-8384 京都府京都市上京区紙屋川町1015-3

このお店は「京都府京都市中京区西ノ京馬代町17-11」から移転しました。
電話番号075-464-3308
営業時間11:30~15:30/18:00~23:00(L.O.)
座席10席
アクセス
京福電鉄北野線『北野白梅町駅』(269m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2015年5月17日
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。