九州雄にきたつもりでしたが閉店して新しく入っていたので訪問。

とりあえず鶏と豚骨のラーメンをいただきました。

鶏ガラ豚骨と言えば京都のラーメンを思い出すのですが、ちょっと離れてました。
麺は食べるとボソボソ感があり。

食べやすいラーメンとは言えず。

今後の研究次第でしょうか、