スープはあっさりのなかにコクを感じ、悪くないが味が薄いのが残念だった
卓上にいろいろ
かなり熱々で冷めない、やけどしそうだった
中太麺は今回は硬めでごわごわした感じもなかなか
ソーキはやわらかく甘めの味付けでぽそぽそしてるのが残念

だんだん値上げしてるのは気になったが、まあ楽しめた
次行ったら卓上をもっと試... 続きを見る

12/6　11：35頃

「沖縄そば」はラフティーの薄切りがやや小さめのが2個乗っているとの説明書き
薄切りといっても元が角煮なのでそんなに薄くはないです
軟らかいのは良いのですが、煮過ぎで肉の部分はパサつき気味です
脂身はおいしいです
スープは前に食べたときより薄く感じましたが、自分が期待しすぎたのかもしれません
唐辛子入り泡盛を入れると風味が増してなかなかです
麺も太めのちじれまあまあ好きかな

前に食... 続きを見る

今日は護佐丸に来ました

見た目はスープに麺に青ネギにソーキ(おれのイメージだと骨付き肉なんですがここのはナンコツのあたりらしいです)とシンプルです
透き通ったスープはコクもあり、もちもちした太ちじれ麺にも良く合い美味かったです。
好きな味です。
テーブルに置いてある泡盛に唐辛子が入ってる奴入れるとまた風味がでて良いです
ソーキはちょっと甘くて、煮込みすぎな感じで残念でした

ともあれ\\550でライスも付いていて値段も量も満足でした。... 続きを見る