14時過ぎ。先客1後客0。

さて、3月も残りわずか。かなりピークに近づいてきましたね。泣いても笑ってもあと数日間の辛抱です。なんとか乗り切りましょう。さて、この日は急きょランチタイムチャンス発生。すぐにマップを検索し、ヒットしたのがコチラでした。

お店の存在自体はずいぶん前から存じあげておりましたが、なかなか一歩踏み出せない系のオーラ... 続きを見る

らーめん 翔太(ｼｮｳﾀ)
☆☆☆☆．２（稲荷町）
つけ麺（正油）６５０円
Fly Thick
つけ麺（正油・大盛）戴きました。
麺は角極細ウェーブの硬茹でされた博多ラーメンの替え玉の様なかん水多めなポキポキ感のあるどんどん啜れてしまうタイプで、氷水で〆た時の氷が一緒に盛られています（麺量：茹で前３７５ｇ）。
つけ汁... 続きを見る

店はかなり狭い。
見た目はかなり濃いスープに見えるが、それほど濃くはない。
サービスライスもあるのに、替え玉一玉まで無料はなかなかCPは良い。

１２：１０到着　満席
　運動帰りに寄りました。世間がお盆休みに突入しようかという土曜日の昼に、この場所でこの客入りは中々見事ではないでしょうか。『替玉無料』の貼り紙に気をとられつつも、チャーシュー丼に惹かれて口頭注文、、前回もそうだったなぁ（苦笑）。待っている間に店内を観察、スープは注文ごとに手鍋であたためていました。チャーシューも注文ごとに切っています。時折り見かけ... 続きを見る

13:45頃入店。先客3名。こじんまりとした外観。かなり古ぼけた店構え。中もかなり使い込まれた印象。なにより狭い。カウンターは奥に伸びているが、狭くて奥の席には行きづらい。

ご夫婦と思しき二人で切り盛り。ご主人は「翔太」という名前からうかがえる、軽やかな印象ではなく、実直そうな風貌。きびきびとよく働く。屋号はお子さんの名前かな?

見ると「替え玉無料」だそう。
出てきたラーメンは、こげ茶色の汁が印象的。
豚骨と鶏がらでとったらしい汁は... 続きを見る