2024年10月16日訪問
朝から得意先の倉庫へ。ランチは部下が探したこちらへ訪問。
レバーがとにかく有名のお店。
レバニラ一択かと思いましたが店内に開花楼の看板が。。。
店主に1日15食限定の表題メニュー聞いたらまだあるとのことで、二代目レバ玉蕎麦と純レバー丼を注文。レバーつくし^_^
15分ほどで着丼。
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１日１５食限定　二代目レバ玉蕎麦(1265円)

2024.8.24 　AM11:20

高見山な気分　古ッｗ
カウンター席に座り、口頭で注文を済ませる。
スタッフは４人体制、相変わらず助手が笑えるくらい偉そうで、常連さん以外は店主やと思うやろうねｗ
提供が遅いんでイライラしとる客もおるよ... 続きを見る

レバまぜ蕎麦(1155円)＋追い飯(165円)

2024.3.23 　PM 2:50

５年ぶりぐらい？３回目のミヤマクワガタ
初訪でラーメンを食った際に『世界最強のレバニラ炒め』が気になって、レバニラ定食を食いに来たな～、旨かったけど東葛地区最強ぐらいでええんやないとか思った記憶が・・・？
カウンター席に... 続きを見る

レバニラ炒めが乗ったまぜそば。
ごま油とニンニクでジャンクさがありながら意外にマイルド。
レバーは大きくてパサつき感はまったくなく上質。
麺はやや縮れた中太麺で油がよく絡み美味しい。
モヤシはシャキシャキで炒め具合もジャスト。

とにかくレバーの質がよく再訪確実。

[訪問時期] 2024年1月中旬（休日） 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] レバまぜ蕎麦
[価格] 1100円
[タレ] 酢醤油ダレ
[麺] 中太縮れ麺（150g位）
[トッピング] レバニラ炒め（レバー、もやし、ニラ）、卵黄、辛味
[その他] 追い飯（... 続きを見る

※レバー使用の人気店

2022年12月25日(日)12:35到着、待ち3名に接続。12:55入店。
Rachetteの後、せっかくなのでこちらへ。
2回目の訪問。
前回は純レバ丼をメインに食べたので、違うメニューと思っていたら新メニューがあったのでそちらに。

レバー... 続きを見る

本当は近くのお店に行く予定だったが早仕舞いでふられたため、
急遽こちらに寄ってみました。
事前情報が何もなかったのでなんとなく勘で特製中華蕎麦に。
厨房は一人でさらにメニューも豊富なので提供までは時間がかかるみたい。

スープはメニューのうんちく通り煮干しの効いた醤油味。
思ったよりもしっかりと煮干しが主張し... 続きを見る

がく師匠？のRBでCHKの此方
11時着も開店は11時半？
チト早め入店させて頂いた際に、レバー入荷時間で開店時間変わると
レバニラを世界最強と押すはず

やっぱ推しの世界最強レバニラと、なんか良さげな評判の塩ラーオーダー
推しレバーは噛む歯を押し戻す初食感で本気で凄い
タッパ常... 続きを見る

今までニラレバと、醤油ラーメンばっかり食べててごめんなさい！

ここは塩ラーメンが旨いですよ！
ここの優しい魚介の味わいは、塩の方が旨味の輪郭がキリッとしてオススメです！

我孫子で打合せの後、午後から直ぐに出掛ける用事があったので早めのランチ。
トンゴさんの、もっと注目されても良いシリーズで気になっていた此方は11:00から開いてましたので伺ってきました！
11:10着、前客無しでカウンターに座り表題を口頭注文、雰囲気のある店主さんに女性のアシスタントは奥様でしょうか？
程なくして御対麺、ネギがラーショっぽいですが綺... 続きを見る