１月某日、昼、本日は早朝より元上官とコマンドカーに同乗し、片道３時間かけての郡上への巡回。予定より早く終わり、昼ラーに「中華料理 神代」に突撃も「定休日」。そこで「帰りのＳＡで食うぞ！！」と言う事で突入したのはこちらの店。

こちら中央道上り線の恵那峡ＳＡのフードコートにあるラーメンブース。４年ほど前に突撃経験があるが、それ以来の突撃とな... 続きを見る

高速道路のPでラーメンを探していたら
こちらに行き着きました。

「いしる」、なんでしょ。

他の方のレビューを拝見しましたら魚醤の様です、
ウィキを見たら石川県で作られる魚醤だとか。

着丼してまず、トピのホタルイカからか、
少しイカの香... 続きを見る

なんか久々にラーメン食う気がします。
今日食ったのは｢いしるラーメン｣
石川県のご当地ラーメンになります。
と言っても食べたのは岐阜県ですが…

いしるとは、奥能登で作られる魚醤のこと。
魚介類に食塩を加えて漬け込み、
１年以上熟成､発酵させるようで... 続きを見る

恵那峡サービスエリア上り、内にあるラーメン屋さん。
サービスエリアのグルメレベルは近年相当あがってきているし、横綱など有名店が出店していることもある。とはいってもふと立ち寄ったサービスエリアであり、たまたまそれが昼時だったから食べようというフラリ来店。期待してなかったがゆえに、ちょっとそのギャップに驚いた。

美味しかった。

... 続きを見る

２月某日、夜、本日は休日ながらも朝から我が社の爺やと共にとあるセミナーを受講すべく、愛車を駆って名古屋駅前の会場入り。夕刻講義も終わり、近くの「スパゲティハウス チャオ」で名古屋名物「あんかけスパ」の「ミラカン」（「ヨコイ」とはビミョーに違うもなかなか美味かった）を食って帰路に就く。

土砂降りの中央道を北上、途中休憩に立ち寄った恵那峡ＳＡのフードコートで、... 続きを見る

醤油味玉＋Ｂセット（高菜ご飯）を食べてきました。自分には塩分濃いめの高山ラーメンでした。高速ＳＡやＰＡとしてはＯＫな感じです。

学園祭の味。