平凡くじら屋さんへ訪問です。
しばらくぶりの訪問です。お店は地下鉄真駒内駅から7〜8分位の所で、スーパーの裏側に昔の小さな商店街のような、ちょっとわかりにくいところにあります。
先客2名、混んで無いので1人でBOX席keep。
こちらのお店は辛麺のお店ですので、推しのお魚辛つけ麺をオーダー！🍜
10分位で着丼です♪
スープは魚介... 続きを見る

上記メニュー(800円)食べました。
味は濃くないのですが旨味のある
味噌スープ。
そこに黄色味がかった縮れ麺。
そして具沢山です。
まず目立つのは三食の粉。
魚粉、海老、唐辛子でしょうか。
そして一面に広がったチャーシュー
もうこれは僕の認識では
チャーシュ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線真駒内駅の北西、商店が隣接する奥まった上町名店街にある。
・店の外観：黒の外壁、赤い看板、白い暖簾
・駐車場　：提携駐車場
・席　　　：テーブルとカウンターで１６席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外８人
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

【実食年月 2015/06 800円】
3種の粉が鮮やかな彩りで目をひくビジュアルのラーメンです。
スープは鶏＋豚のライトな動物系に魚介がしっかり出ていて
この魚介も色々な旨みが出ています。味噌ダレはほど良い印象で
ピリ辛がちょうど良いです。3種の粉は煮干粉･海老粉･唐辛子で
これらを混ぜ合わせることでまさに魚辛みそ。... 続きを見る