うまし。アツアツ濃厚スープで
替え玉込みの価格なので、お値打ち！
チャーシューの厚みはもう少し薄い方が好み。

着丼タイムと接客は満点。最高。
暑い中、マスク着用での接客は大変かと思います。
お体に気をつけて、これからも繁盛されますように！

行列必至人気店

通りがかりに待ちなし確認で思わず。
14時10分入店で先客15名ほど後客2名。
掲題をカタでお願いしました。

ぽってりとしたクリーミー豚骨。
口当たりの滑らかさは鶏由来でしょうか。
たっぷりマー油は香ばしくも強すぎることなく絶妙にパンチアッ... 続きを見る

平日14時10分で先客15
席数は20くらい。
この時間でもお客さんが続々とやってくる。
人気店ですね☺︎
タイミングよくカウンターが空いていて、待たずに座れた。
白が鶏油、黒が焦がしニンニク黒マー油。
卓上には紅ショウガ…。
ドンブリが小さく、チャーシューも薄くスライスされてるので、連食... 続きを見る

売切れ必至人気店

通り掛かりに営業中確認して思わず訪問。
15時05分入店で先客3名。
直後にスープ切れ閉店案内が掲示され意図せず最終客に。
掲題をカタでお願いしました。

豚骨臭もクセもないトロリとした口当たり。
豚骨一辺倒ではなく鶏も感じるスープが旨い。
鶏油は前... 続きを見る

10月28日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
店内に入った瞬間に漂ったような、豚骨臭はそれほどない上品なタイプ。
少しクリーミーで、鶏油のためかこってりとした飲み口。
濃い目と言えるスープはなかなかの味わい。

麺は細麺。
しなやかでコシのある十分な品質。このスープに... 続きを見る

松山屈指行列店

マー油豚骨目的で訪問です。
14時20分入店で先客20名程後客多数で待ち発生。
掲題をバリカタでお願いしました。

クセのない豚骨ベースでトロリとした口当たりのスープ。
いつもよりなんだか鶏感強め？？
香ばしいマー油は焦げっぽくなくニンニク感も適度で良いですね。... 続きを見る

松山屈指の人気店

久しぶりの再訪です。
近くを通りかかったら外待ちなく反射的に訪問。
13時10分入店で中待ち5名に接続。後客続々。
掲題をバリカタでお願いしました。

相変わらず圧巻のビジュアル。
鶏油の旨味が効いた甘みの強い豚骨スープ。
臭みもなくトロリ... 続きを見る

松山市の街中の一画。平日の昼のピーク前にも関わらず店内はほぼ満席で待ちも発生しています。現時点で松山でも1，2を争う行列店でしょう。

白ラーメンと味玉を注文し，待つことしばし。久しぶりの豚骨ラーメンです。
スープを一口。ライトな豚骨スープで，特有の臭さはほとんど感じられません。麺は豚骨ラーメンの細いストレート麺でふつうの茹で加減は柔らかめ。一玉目は早々に食べ終え，一玉無料の替え玉を「ばりかた」で注文。すぐにお皿に替え玉が乗っかって届きます。二玉目は味を変えたり具を食べつつ，なので歯ご... 続きを見る

1/13 帰省中に初訪問
11:00オープンで座席数22席が一瞬で埋まるほどの人気ぶり。
そして驚きの回転の早さにびっくり。

ネギチャーシューメン(白)を注文
自家製麺とのことですが細麺のため茹で上がりも早く
あっという間に出来上がりました

スープを一口
濃すぎず絶... 続きを見る

らーめん白を求めて再訪。

前回はマー油のちゃーしゅーめん黒にしたので、今回はねぎらーめん白をカタでオーダー。

15時前の入店で待ちなし。それでも半席ほど埋まっており、こちらへ伺うときは14時以降が狙い目ですね。
相変わらずの接客の気持ちよさを体感していると瞬く間に着丼。

甘みのあるしっかりとし... 続きを見る