若干オイリーではあるが、おいしい。
白ゴマとスープとの相性がいい。
途中でカウンターの魚粉を入れたが、これもスープとの相性はよかった。
チャーシューも濃い目の味付けだが、おいしい。

塩チャーシューを注文！

張り紙をみるといろいろスープもあるみたいで・・・
普通の塩を・・・
透き通った塩！鶏ガラスープである。

チャーシューは大きかったですね！

無難に普通の塩って感じでした。

暑い日の夜20時頃入店、先客は0。不安を感じつつ白湯塩を注文。以前醤油を食べてあまり印象に残らないラーメンだったのでどうだろうと思ったが、やはり塩もそこまで印象に残る点はなし。
夜中とかにどっかでラーメン食いたいな〜とか思ったときに無難にいただけるラーメンってな感じ。

魚だしがすごい効いているスープです。魚粉が結構入っていて流行の魚のパンチを感じるらーめんになってます。
麺もチャーシューもけっこうイケテます。
鶏白湯がメインの店ですがこっちもなかなかですね。
メインを食べなかった自分はひねくれ物なのかな〜？

鶏白湯がウリの店ですが魚介系のらーめんを食べてしまいました。
ちぢれ麺は普通です。
スープは魚の香りが結構します。魚粉をかなり使っているようです。
チャーシューは香ばしくて美味しかったです。
スープは鶏魚介？豚骨魚介？よくわからなかったけど普通に美味しいという感じでした。

ひとつひとつ店主の思い入れを感じられるお店でした。
接客はぶっきらぼうですけどね＾＾；
でも、気持ちがこもっているラーメンは、食べればなんとなく勘に働きかけてくるのでわかる気がするんです。接客が不器用なマスターはどこでも好感もってますｗ

あえて言えば、発展途上中のラーメンだと思いました。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ノリ　各々に工夫をしていてほんとに美味。
でも・・・
組み合わさると「絶妙」な感じがしないんです。
まと... 続きを見る

ラーメン上の節粉がいいアクセントになっている。大好きとまでいかないが、思い出すと食べたくなる味だった。