ラーメン上の節粉がいいアクセントになっている。大好きとまでいかないが、思い出すと食べたくなる味だった。

魚だしがすごい効いているスープです。魚粉が結構入っていて流行の魚のパンチを感じるらーめんになってます。
麺もチャーシューもけっこうイケテます。
鶏白湯がメインの店ですがこっちもなかなかですね。
メインを食べなかった自分はひねくれ物なのかな〜？

ひとつひとつ店主の思い入れを感じられるお店でした。
接客はぶっきらぼうですけどね＾＾；
でも、気持ちがこもっているラーメンは、食べればなんとなく勘に働きかけてくるのでわかる気がするんです。接客が不器用なマスターはどこでも好感もってますｗ

あえて言えば、発展途上中のラーメンだと思いました。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、ノリ　各々に工夫をしていてほんとに美味。
でも・・・
組み合わさると「絶妙」な感じがしないんです。
まと... 続きを見る