３年振りの訪問。
今日はニラレバ炒めに合わせた。

もっちり皮で中身も充実＆軽めの
仕様で普通に美味しい！
…のだが、最初から皿に入れられた
此方オリジナルの餃子ダレが好み
ではなかった。。。

自分のタレの好みのバランスは、
醤... 続きを見る

2024年10月1日訪問

この日は、上野の北側エリアを散策していた際に見つけた、渋めの外観の町中華である【中国料理山久】を訪問して、町中華ならではのメニューがたくさんある中から、シンプルに≪ラーメン≫をチョイスしていただきました🍜

こちらのお店は1964年創業という老舗町中華で、テレビ番組の「町中華で飲ろうぜ」でも取り上げられた由緒あ... 続きを見る

中国料理 山久＠稲荷町で半チャンラーメンを注文！
ひとくち食べてみると。。
( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹”
ウンメエェーーーーーーーーッ！！
チャーハンが超 パラパラ 過ぎて頭の中でナイツオブファイヤーが流れた！
町中華最高！
幸福感マシマシ！
完食。めでたしめでたし。

詳細なレビ... 続きを見る

オーソドックスで外カリの餃子！

中身の餡、今時にしてはちゃんニンニク
の風味もあるし野菜の軽さも有って旨い。

皮は少し厚めで外側カリっと中ジュワ！
地味に美味しいのが好感持てる。。。

此方は「餃子が美味しい店」としてＴＶ
にも出てるけど、そんなにインパクトの
ある仕様ではない。オーソドックスで
噛み締める程に美味しい感じの餃子だ。

そういう控え目さ、確実さが素... 続きを見る

＊1964年創業の町中華

職場近くの行きつけにランチで再訪。

入れ替わり立ち替わりで、常連さんが多く、
この地の「みんなの町中華」という感じ。


半ラーメン。いつも通りになかなかデス。

ダレない中細縮れ麺。
心地... 続きを見る

＊1964年創業の町中華

職場近くの当店に、
8月某平日のランチで。
普段は定食系優位の選択なのですが、
今回は標題に初対面。


お店のFB情報によれば、
炸醤餡は、... 続きを見る

＊1964年創業の町中華

職場から徒歩圏のこちらに、
6月第2週平日ランチで再訪。

ランチセットは、
週替わりの丼と半ラーメンです。

●いつもの半ラーメン

ダレない中細縮れ麺に、
心... 続きを見る

この日は西新宿五丁目にある宿題店「嶋」さんへ11:20と早めなランチに到着すると、店頭には5名の行列が発生しており6人目として接続したものの、時間が経つと店主さんから声が掛かり、事前での記名制という事が発覚し（この日はすでに完売）、知らずに並んでいたのが恥ずかしくなり、新宿エリアから逃げて前日にランチ営業が終了していた山久さん＠上野を訪問

道中で一件用事を... 続きを見る

＊前回東京五輪の1964年創業

平日昼。モコさんレポで知った近くの新店の、
Maze Cafe*ラーメン美谷さんを狙うも、
本日のランチセットが上記との外看板に、
吸い込まれて再訪。今日も中々の盛況なり。

ダレない細... 続きを見る

＊前回東京オリンピックの1964年の創業

「稲荷屋」と同じく職場から徒歩圏の当店。
この2月の初訪以来、平日ランチで時折り。
明るい接客とsmoothなオペ。
出前注文の電話も結構かかってきます。
... 続きを見る