浦安に引っ越した頃に美味しい京風ラーメンが食べれるよってこやさん通ったなぁ。夏にあった冷やしラーメンが印象的でした。閉店してからどれくらいたったのだろうか？またどこかでよってこや見つけたら食べたい。

よってこや？　仕方なく入店したのかですって？
違うんです、狙ってたんですよ。今日からの限定を楽しみにして。
その名も「海老寿っさん（えべっさん）」、
サブタイトルは「濃厚味噌拉麺」。
２月末までの販売との事です。
なんでも海老粉蔵（えびこぞう）なるモノが入ってるのだとか。
ソレが何なのかサ... 続きを見る

コチラ系列はあまり良いイメージを持っていませんが、同グループの「太陽のトマト麺」や「俺達越後や」では美味しく頂けた記憶があります。
レシピ通り作って貰えれば問題ないはずとリベンジしてみることに。

２１日、１３：５０分到着。先客５名。
お得なランチセットの中から選んだのは表記メニュー。
店内はソコソコ広く、居心地マズマズ。
店員はニイサン３名体制で接客態度は問題なし。

待つこと４分ほどで先ずは半チャーハンが配膳され、ほどなく... 続きを見る

鶏をベースにしたラーメンで、こってりでもなく、あっさりなんだけど鶏の油はちゃんと自己主張する。そんなラーメンを自分でメニューにして、将来居酒屋とかやったら常連の人にサービスで出したいなあとか思っていた。そんなキモチを打ち砕くラーメン。
「なんだ、もうあるじゃん」

娘はチャーシューを絶賛していました。たぶん我が家で一番舌が肥えているのは娘だと思うので、私の絶賛もあわせてお勧めしたいと思います。

辛いのがだめな娘は嫌がってましたが、私は「ねぎ飯」も大好きで... 続きを見る

今までに数回食べていますが、安心して食べられる味です。
まずどれを食べても失敗は無く、万人受けするような…
チャーシューがスープの味と大きく違って、甘いのに驚きますがやわらかくてジューシーな感じがします。
細麺は最後までのびることはなくて、こってりスープとよくからみます。