初めて食べる近江ちゃんぽん。
まずはスープ。長崎ちゃんぽんの白濁したスープを想像していましたが、澄んだ醤油色のスープです。しかしながら出汁がよく効いておりコクがあります。麺は中細くらいでカンスイが効いています。ツルパツとした食感で美味い。上に乗っている野菜炒めはシャキシャキとしたもやしがメインで熱々です。キクラゲがこりっとしていいですね。
綺麗な店内で楽しみ... 続きを見る

柚子の効いたちゃんぽんで、近江ちゃんぽんらしくあっさりしてます。