【要約】九条ネギとの組み合わせを楽しむ京都伏見ラーメン。
【入店状況】2018-11-17 1157入店。先客10名、後続4名。
【注文】山盛り九条ネギらぁめん(800円)＋焼きめし小(250円)
【待ち時間】5分。あまり待たされずに配膳された。麺と焼きめしを同時に配膳してくれるのは嬉しい。
【麺】細めのストレート麺。茹で加減は固め。ざく... 続きを見る

お天気が今ひとつの土曜日。マリンハイツの風来房がリニューアルとのことで13:00訪問。雨模様なのでチャリっとはいかず市営バスに乗って。
マリンハイツに似つかわしく派手なのぼり。店に入ると旧店舗そもまま。皆さんのTシャツも風来房のまま。
正式店名がよくわからないが、木の看板に記された店名を登録。よく見ると外にも風来房の文字が…。

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2015.10.10 11:30頃にチャリッと訪問。暑くも寒くも無い自転車向けの天気なので、久しぶりに横浜港界隈をポタリング。自衛隊の護衛艦が止まっていたり、オクトーバーフェスタや、国際ナンチャラカンチャラとか、アチコチでイベントをやっていて港周辺は賑やかです。大桟橋に留まっていたへり空母は迫力ありましたね＾＾
港を散策したあとは本牧まで足を伸ばして、7月にマリンハイ... 続きを見る

隠れた名店の集まる本牧埠頭のマリンハイツに新店。昼も夜もない港湾関係者と、そこに荷を運ぶトラックの運転手を客に昔から良店が並ぶ。
完全にチャリのルートなのだが、暑さでチャリは夏季休業。タイヤはペチャンコ。で、みんなの友達、市営バスに横浜駅から乗って訪問。

以前もラーメン屋さんだったが、中は完全に作り替え。こう言っては何だが、マリンハイツ... 続きを見る

普通の醤油は食べていないのだが、試作が売り出されました。
ちょっと麺は固め言うのは忘れたが好みは固めだったな～麺は細麺ストレートです。
スープは鶏ベースで今回はちょっとしょっぱめだったかな？

まだメニューに無い試作品を提供してもらった。まだ醤油を食べてないので、比べられないが、スープにはちょっと脂も浮いているがこれも美味しいんですよね～これが太るのか？
気にしてたらラーメン食えないね。
麺は細麺ストレート、これも美味しいです。
チャーシューも柔らかく美味しくいただけました。
スープが無くなるのが早いみたいなので、タイミング合わ... 続きを見る

連食で、鶏塩ラーメンもいただきました。白湯よりスープの色は透き通ってますね。見た目はあっさりしてそうだが、見た目よりしっかり鶏の味がでてます。こちらも、かなり好きです。美味しいです。
麺は細麺ストレート固めで注文したので、好みとしては毎回だが太麺が好きだが、細麺でもしっかり弾力シコシコして美味しいです。
チャーシューも柔らかく美味しいです。
柚子胡... 続きを見る

7/17にオーピンして
初日に早速行ってみた、メニューも載ってるがまだ醤油はこの日は無かったが、先ずは、九条ネギ醤油白湯ラーメンを麺固めで注文、先ずはスープ、かなり濃厚な鶏スープで美味しいです。スープの量はちょっと少な目ですね～麺は細麺ストレート、これも歯応えあり多加水麺、美味しいです。チャーシューもローストされた柔らかくて美味しいです。開店したばかりで大盛がなかった... 続きを見る