最初に一言、店内がアメリカのバーみたい！！（アメリカのバー行ったことないけど）
実食
↓
スープを一口、
煮干し感がきて、さらに煮干しのえぐみなのかほんのり苦味も感じ背脂の甘味でコーティングされ
バランスがイイカンジ！おいしい！
煮干しのえぐみ好きエグミンの自分にとっては
好みなスープです○
麺なん... 続きを見る

駐車場探しでもたつき外待ち6名に接続。
33℃の暑さの中でしたが、お店の前にはデカい日除けがあり助かりました。
10分程で中華そばが来ました。
見た目はオールドスタイルの中華そばそのもの。
スープごくり。あー美味い。想像より節類の味が効いてます。
麺は中太でモチっで美味しいわぁ。
具はチャーシュー、... 続きを見る

休日の昼、入間市内。
アウトレットでの買い物の前に。
オープンと同時に入店は5名程度。
小上がりが３卓あり多人数でも大丈夫です。

特製で1000円を切っています、お得感。
麺の量は並盛で180gで、やや細めの中太多加水麺です。
煮干しの効いたスープに背脂の甘味。これは汁そばも美... 続きを見る

今回訪問：2019/5/24

久々ここに来ましたが、駐車場を増やしてくれたのはグッジョブです。昔は1台分しかなかったですから助かります。
11:30PP入店（後客8）やはり工場系のお客さんが多いようで、帰る頃には駐車場はギッチでした。

「特製背脂中華そば」... 続きを見る

ら～めん好きの友人と、ちくわ好きの奥さん(通称しし丸)おすすめの一軒
まずスープを飲むと程いい煮干しのエグミを感じる。
食べすすめると背脂の甘味がプラスされエグミが消えて最高のスープに変わってくる
ここに玉ねぎも加わって最高のハーモニーが完成
麺もスープにあって旨い
パンチの効いた背脂めしも旨い
坂戸在住の友人夫婦が足... 続きを見る

４月 木曜日

Ramen611で蛤の塩そばをいただいた後、車で１０分くらいで到着しました。駐車場はちょっと離れた砂利のものです。知らずに通り過ぎて、お店の前に貼ってあるPOPを見ました。砂利の駐車場には停めて良いところに表示があります。

１８：３０すぎに到着すると、先客が７名いらっしゃいます。店内はお洒落な感じでど... 続きを見る

3月17日、麺友さんたちとのラーメン巡り二軒目に訪れたのはold school 中華そば Miya Dera Soul。

こちらは、ご一緒いただいた麺友さんのうちのお一人が前に投稿されていたのがとても美味しそうで是非来てみたいお店だった。念願叶って初訪問。

外からはなかなか分かっていないと気づきにくい外観に比べて、... 続きを見る

3/8(金)の20:10頃に行ってきました。
前から気になっていた店で、やっと機会があり行けることに。
店に着き食券を購入し、着席後10分以上してラーメンが、そのあと1分後にチャーハンが提供された。
店はそれほど混んでおらず、自分たちのメニューをすぐに調理するタイミングではあったが、その割には提供まで少し時間がかかりすぎかなと感じた。
お... 続きを見る

ちょっとわかりづらい場所にありましたが、何とか駐車場にたどり着き無事訪問しました。
平日の12:45頃、店内は4～5名程度でした。
券売機で食券を購入し店員の方に渡しました。
タイミングが良かった為か、10分とかからずに配膳されました。
清湯スープに背脂の取り合わせはとても大好きなジャンルの一つです... 続きを見る

本日の昼ラーメンですね～！
13:00ちょい過ぎですね～！
店内は50％のお客さん～
券売機を見ると限定が❗️
さっそく限定をチョイス～
口頭で麺硬めでお願いしました！
待つこと７分位で着丼～！
まずはスープ～ん～繊細ですね～
濃い口の人は若干わかりにくいと思います！
麺とスープ... 続きを見る