「海底トンネルを越えて」その９７。
この日は、京急蒲田です。

今ではナツカしい「どっちの料理ショー」をはじめ、
幾多のテレビ・ラジオに出演したと烈しくアピールするコチラ。
店主のショータイムまであるとの事で、
さぞや流行っている人気店なのでしょうか。
「営業中の取材おことわり」などとデカ... 続きを見る

【初訪】　〜店頭演出に負けているような？〜
「ちゃぶ屋」並に恥じらいも無く一見客を呼び込もうとする努力は感じる。
過去の栄光は縋るのではなく、更なる向上を果たしてこそ意味があると思うのだが。
「どっちの料理ショー・・・」「金賞・・・」「TBSラジオ・・・」
など文面の詳細は端折るが目一杯ハードルを上げちゃってくれて大丈... 続きを見る

何も印象が残っていません、、店前の張り紙に目を引かれ(興味本位で。。)
入ってみたものの、特に特徴のないラーメンでした。
コメントは差し控えます。。

店頭に雑誌の取材の切り抜きがあって、スープにこだわりがあるような感じだったので入ってみたが・・・
薄い。
豚骨スープと醤油を人数分だけ鉄鍋で温めているのだが、一切美味しさが感じられない。
麺を食べても味がせず、つけめんをつけ汁つけずに食べている感じ。
葱も生臭い。チャーシューも柔らかいサラミみたい。
麺だけは及第点。

オーナーが割り箸に線が書かれたものを出したとき、あの手品をやるんだな、と思って無視した。

何も特徴のない味でした。
店主の手品を見ながら食べました。
手品より、もう少しラーメンに特徴を出した方が・・・