2025/05/05 実食
前から気になっていたドラゴンロードの人気店。やっと訪問がかないました。祝日でしたが14時過ぎの訪問だったので、すんなりと入店できました。
土日祝限定セットということだったので黄金セット（1480円）とアプリ会員になるともらえるクーポンで煮玉子をトッピング。
まずはスープ。かなり濃厚ですが、脂っこくはないため割とするする飲... 続きを見る

福岡空港の東側にある通称「ドラゴンロード」。
ここで屈指の人気を誇る店を初訪問。
1972年創業で、孫が祖父母から店を継いだとか。
その店主の名前にも「龍」が入っているらしい。

どす黒い色合いのスープは若干泡立っている。
ゲンコツと頭骨などの呼び戻しスープに、
豚足を足して仕上... 続きを見る

ドラゴンロード初訪問。
厨房では寸胴内をハンドブレンダーでまぜまぜやってる。
スープはぎょらん亭のドロを彷彿とさせるペトペトドロドロ。しかししつこさはなくさっぱり飲める。器の底にはかなりのザラザラ出現。美味しくいただきました
ごちそうさま

濃度高めの豚骨を求めてドラゴンロードへ。

最近ワンタン麺にハマっているので、

表題をオーダー。

スープはザラつきがあるものの、

そこまで重くはなくコクが... 続きを見る

見た目やとろみはすごいのに全く豚骨臭くなく飲みやすいスープでした。麺は自家製麺でクオリティー高かったです！

老舗二代目濃厚豚骨

ドラゴンロード屈指の人気店。
13時35分入店で先客8名後客3名。
掲題カタにライス（150円）をお願いする。

間違いなく濃ゆい。
噂に違わぬ濃厚さ、骨片を感じる舌触り。
案内によると特製羽釜で炊かれる呼び戻し製法で、それ特有の粘りが唇... 続きを見る

今日の麺活
天龍ラーメン@福岡県福岡市糟屋郡志免町南里1丁目3-31
ワンタンメン¥700　替玉¥100
創業昭和47年、今は若き店主が頑張っている豚骨ラーメン屋。隣のファミマと駐車場共有。開店前から車内待ちも多かった。それだけ地元に愛されているという事か。カウンターと奥にテーブル席あり。後払い制。豚骨臭がまあまああるトロミの強いスープ。飲むと見た... 続きを見る

ドラゴンロードの有名店へ。

まずはスープ。凄い！骨粉が沈み込むだけあって濃厚な豚骨スープ。濃厚な味わいだがくどくなく、飲みやすい仕上がりに大満足。

次に麺。自家製麺のストレート細麺をカタで注文。ザクシコで歯応え良くスープとも良く絡み相性抜群でした。

次にチャーシュー。豚の腕を使用とのこと。あっ... 続きを見る