2025/05/05 実食
前から気になっていたドラゴンロードの人気店。やっと訪問がかないました。祝日でしたが14時過ぎの訪問だったので、すんなりと入店できました。
土日祝限定セットということだったので黄金セット（1480円）とアプリ会員になるともらえるクーポンで煮玉子をトッピング。
まずはスープ。かなり濃厚ですが、脂っこくはないため割とするする飲... 続きを見る

福岡空港の東側にある通称「ドラゴンロード」。
ここで屈指の人気を誇る店を初訪問。
1972年創業で、孫が祖父母から店を継いだとか。
その店主の名前にも「龍」が入っているらしい。

どす黒い色合いのスープは若干泡立っている。
ゲンコツと頭骨などの呼び戻しスープに、
豚足を足して仕上... 続きを見る

ドラゴンロード初訪問。
厨房では寸胴内をハンドブレンダーでまぜまぜやってる。
スープはぎょらん亭のドロを彷彿とさせるペトペトドロドロ。しかししつこさはなくさっぱり飲める。器の底にはかなりのザラザラ出現。美味しくいただきました
ごちそうさま

濃度高めの豚骨を求めてドラゴンロードへ。

最近ワンタン麺にハマっているので、

表題をオーダー。

スープはザラつきがあるものの、

そこまで重くはなくコクが... 続きを見る

老舗二代目濃厚豚骨

ドラゴンロード屈指の人気店。
13時35分入店で先客8名後客3名。
掲題カタにライス（150円）をお願いする。

間違いなく濃ゆい。
噂に違わぬ濃厚さ、骨片を感じる舌触り。
案内によると特製羽釜で炊かれる呼び戻し製法で、それ特有の粘りが唇... 続きを見る