2026年1月20日(火)　13:03 満席(12)　待ち前客4後客4客　食べログ3.66
初めて乗ったわ千葉都市モノレール。みつわ台駅下車徒歩8分ぐらい。
駅近の地味な商店街や団地付近を歩いて少しするとあります。
一見さんにはわかりづらいが食券は先買って並ぶそうです。
券売機にて現金にて食券を購入。並んでいる間に店員さんが食券を受け取り... 続きを見る

ひるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
平日1430で雨天ながら外待ち6名
表題を食券購入(1200+250
固め濃いめで注文
5分程度で着丼
具は海苔×3、ほうれん草、ネギ、チャーシュー
麺は中細麺。無論酒井製麺製
この感じだと普通ならちと柔らかめかも
王道家系に比... 続きを見る

19:40入店
ギリギリ大丈夫でした
久しぶりの店は、相変わらず、元気いっぱいのおばちゃんが店を明るくしていました
席に着くと、油多めは今日は無いですよと
油は少なめがいいので、全く問題なし

さて、来ました
ピロピロした平打ち中太麺が柔めですが、このスープだとうまいで... 続きを見る

１５時３０分に到着。先客は７名。１５時３８分に着丼。
麺はノーマルで柔らかめ。殆どのお客さんはカタメコールでした。
スープは本牧家出身らしく、薄めの味だがしっかり旨味は感じます。
トッピングは、海苔３枚、ほうれん草、ネギ、チャーシューという定番スタイル。
チャーシューは、小さいのが３枚載っていました、卓上調味料のニンニクをスプーン半分程入... 続きを見る

GWまんなかの平日10時半5分前に訪問です。
おそらく10年ぶりです。

10人ちょっとの並びです。休みの人も多いタイミングですからね。
専用の駐車場はまだ余裕がありました。
先に食券を買います。
並1000円（150g）にしました。
列の後ろに並んで待ちます... 続きを見る

千葉に遊びに行ったついでにこのお店を訪麺。
1435の到着で外待ち16に接続。後客25。
40分後に着席。
店内は、L字カウンター12席。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、ラーメン並950円、コーン150円、半ライス150円、ほうれん草200円を券売機で購入。
卓上は、豆板醤、おろしニンニク、お... 続きを見る

口コミ、YouTube見てようやく来店できました。13時台は駐車場激混み、8人気待ちくらいでかなり待ちました。店の雰囲気、テキパキして好印象。スープはマイルドあっさり系。家系にありがちなチャーシュー臭さがなくチャーシュー美味しいです。酒井製麺とスープの相性、具と麺の割合が気になりました。

連休前の金曜昼13時頃、外待ち6名ほど

久々の千葉家

ライトなスープだけどライスがモリモリ進む❗️
最近また値上げで950円へ...

いや〜でも旨いっす、また来ます。
今月は夏休みでまた9月からみたいなのでXで情報見た方が空振り少なくすみますよ〜😇

ご馳走さまでした。

本牧家出身の千葉家。千葉の御三家な存在。
専用駐車場もあるのもありがたい。

食券先買い制。待ちもなかったので表題を購入してそのまま席へ。
お好みはやわめ。
席に着くと直ぐにラーメンが到着。どうやら先客のロットにぶちこんだみたいだ。

スープは本牧家ぽさのある骨感のある風味が強く、そこに豚骨出汁が追... 続きを見る

どうも、さぴおです。

■本牧家出身！オールドタイプ家系のマスターピース！！

本日紹介するのは『千葉家』さん。
こちらは本牧家出身。

本牧家といえば1986年にオープンした吉村家の2号店。
その時の店長が六角家の創始者という流れですね。

ちなみ... 続きを見る