25/06/19の11:45頃訪問。外待ち4名、後客多数。
30分ほどの待ちで着席できました。
店主ワンオペ。手際よくお客さんを回しています。
口頭注文、後会計です。
着丼と同時に醤油の香りが広がります。
スープは醤油の塩気がやや強めで魚介の出汁が感じられました。
麺はスープにマッチしてい... 続きを見る

平日のお昼ちょい過ぎに訪問。作業着の男性が数人に続いて待合に腰掛ける。8席程のカウンター、ワンオペなので、ちょいと待ちます。

★★★★☆ スープ
　非乳化ながらマイルドな醤油豚骨。臭みない豚骨と醤油の風味がちょうど半々ぐらい。

★★★★☆ 麺
　緩いウェーブの中太ストレート。プリっとした食感。スープとの相性もよい。

★★★★★ 具材
　脂身の少ないバラ巻きチャーシュー3枚。半チャーだからデフォルトでは... 続きを見る

クリーミーなスープ！美味しい！また食べたい！

うまい！女性店主の接客がイマイチですが、迫力あるチャーシューとゆずのアクセントがやみつきになります。