2020.05.03
ウォーキングを兼ねてお持ち帰りラーメンを買って来ました。平日はずっと事務所に籠りきりだし休みの日は少しは歩いてます。

冷凍スープを湯煎して麺を茹でる。後は盛り付けるだけなのでとても簡単。麺は1分茹でて硬めにしました。

お店で食べるよりは醤油の味が少し雑味を感じるかなといった程度でほぼ... 続きを見る

2018.02.23
お昼にリース期限を迎えた営業車の入れ替えをすると言われて待っていると14時を過ぎていた。こんな時はチェーン店だと思い行ってきました。限定の幟も気になってたし。営業車のリース期限が来たということは既に仙台に5年も住んでいることにびっくり。この限定には生卵入りもあるがデフォで麺の硬さは普通でオーダー。

鶏ガラ醤油スープに炒めた唐... 続きを見る

2018.01.25
上司との同行中のサラメシで行ってきました。昼食は無難にチェーン店が良いなと思い２店ほど候補を上げるとこちらを選択された。通常のラーメンにしようかと思っていたが表題を見つけて予定を変更。麺はカタを希望した。

鶏ガラがメインだと思うしっかりした動物の清湯に塩味は比較的穏やかにきいている。そこに紫蘇が混ざると一気に紫蘇味に支配され... 続きを見る

久しぶりに背脂チャッチャッを食べたくなって行ってきました。車で10分かからないので手軽に行けちゃいますし。お昼時なので少し待ってカウンターに通されました。何も迷わずに特製醤油ラーメンの麺硬め、脂普通。食べ放題の沢庵を食べながら待ちます。アルバム見てたら去年の9月から来てませんでした。

鶏ガラ醤油に背脂の甘みも加わり、分かりやすい味で美味しいです。麺は中細の... 続きを見る