すっきり塩、スープは鶏ガラ、香味野菜、煮干し、煮干しはさほど強くなくバランス重視、優しくもダシはしっかりとして塩分は多めでキリッとしめる、麺は細麺、大きめの肉餡、ワンタンも旨い。

一昨日は中延まで足を伸ばしましたので、「めん処 土田八」さんからの連食。
オープンして4か月になる「熊野」さんを初訪してみました。

こちらのルーツにあたる葛西の「ちばきや」さんは20年くらい前に
1度並んでそれっきりなのですが、「熊野」さんは本家とは違って
無化調とのことでうかがうのを楽しみにして... 続きを見る

大井町線中延駅もずいぶん綺麗になりましたね。
東急ストアもオシャレです。
そんな中で「六文そば」がいまだに営業していたのは、ちょっと感激。

新しいお店です。
店主さんと妙齢のお姉さま２名で営業されています。
シンプルな中華そば（醤油・塩）を基本に、
叉焼、雲呑、支那竹めんなどがラインナッ... 続きを見る

都営線を使って仕事へ行く途中、朝ごはんは食べてなく早めに昼食をという事になり、前回伺って好印象だったこちらのお店にお伺いしました～(^^)v


平日の11:40分頃到着。先客は2名。すぐに入店着席出来ました～～　(^^)v　


前回は【醤油】をいただいたので、今回は【塩】の物を何かと思... 続きを見る

会社近くで良いところが無いかRDBのマップポイントで近所をクリックして
探してらやっと良さげなお店を発見！！

夜営業PPでした( ^ω^ )
店内に入ると女将さんらしき方が丁寧に煮干しの手入れをしていました♪

オーダーは雲呑そばと迷いましたが、叉焼そばにしました♪
また悪い癖が出て、... 続きを見る

新宿に所用の為に向かう途中、品川辺りでまだ朝ご飯も食べてないし、そろそろお昼ご飯の時間に近づいたので、たまには未訪のお店に行ってみたくなり、なかなか評判の良いこちらのお店に泉岳寺から乗り換えて向かいました。

到着時、平日の11:40頃、先客無し。滞在時後客2名。　


店内はテーブル席ばかりで、ま... 続きを見る

訪問時、午後１時半。午前中の仕事が立て込んでしまってこんな時間になりましたが、むしろゆったり食えそうなのでwelcome！ 昼の部最後の雲呑だったようでこの点もラッキー。店の奥で支那竹の仕込みをしていた女将さんらしき方から、丁重にお出迎えを受けます。テーブル席だけの蕎麦屋みたいな作りの店内が清潔で、なぜかほっこりさせます。そして、すごく小さめのメニュー表がかわゆいかも。 今回は... 続きを見る

9/23
SW最終日、仕事が溜まっていたので休日出勤しました。
ランチの時間はたっぷり取ります(笑)

この日は、以前からBMしていた6月オープンの新店
【中華そば　熊野】を訪問しました。
場所は五反田から都営地下鉄浅草線で2駅の中延。
駅から４～５分です。

到着してお店の外観... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜のお昼時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。
【麺・量】
　－太さ　細麺。大盛は私の腹量りでは、茹で前で200g位でしょうか？
【感想】
塩と醤油の選択が可能のようです。
透明まではいかないスープですが煮干がかおる程度で上品な感じ。なかなかの美味しさです。
チ... 続きを見る

2015/8/2 日曜日18:30頃 RDBにて知った新店を初訪。
諸兄のレビューに目を通すと評価が高いのでBMしておいたお店です。
中延の商店街のメインではない方に位置するお店周辺は
日曜日の夕方ということもありノンビリとした空気が流れております。
今年の6月にオープンしたという事で派手さはないが新店と解る... 続きを見る